盒饭

网络时代，催生了很多新名词，如果现在有人说：某某领盒饭了。言外之意就是某某挂掉了，不在了。

不知什么时候，领盒饭成了死亡的代名词。据我推测这种说法来自娱乐时代的影视剧片场。

电视剧或电影里某个角色被演死了，就意味着扮演这个角色的演员任务完成，可以领盒饭下班了。

大概“领盒饭”最初就这么来的吧，由此可以推断：盒饭是演员们在片场的主要就餐方式。

盒饭，顾名思义，就是盒装的饭，就像碗面就是碗装的方便面一个意思。

不清楚盒饭最初由哪里传过来的，感觉盒饭在日本影视剧里出现比较多，不过人家叫“便当”。从一个日本男人的便当就可以推断出家里有个什么样的太太。

日本太太在世界上出了名的贤惠，曾一度流行一个说法：娶妻当娶日本女人。

为了准备丈夫第二天中午的饭，日本太太通常要起很早准备食材，保证食材新鲜，并且注意营养均衡，还要搭配在一起，务必使便当无论从哪个角度看都是一件艺术品。

那样的便当看起来就像一件造型艺术杰作，怎么忍心下口呢？能做出那样便当的日本太太简直是艺术家了。

当然，并不是所有盒饭都能达到艺术品一样的高度。

一般的盒饭，就是一个方形的盒子，里面分成几格，有的装米饭，有的装菜，有的装肉，荤素搭配。说到底，盒饭就是米饭配菜，因为用盒装就称为盒饭。

为什么要用盒装？盒饭为什么大多是米饭配菜呢？我想是为了方便吧。

用盒装更多为了方便携带，那么扁扁的一盒，可以摞起来很高，装箱很方便，自己携带也方便，尤其是一下子订很多人的盒饭时，工作起来更加高效便利。

盒饭总是和快餐文化联系在一起，像汉堡一样都是为了节省时间。最适合工作间隙风卷残云般吃饭，吃完了好继续开工。

盒饭给人的感觉，不像饭，好像压缩饼干。

一来因为往往要间隔时间才能吃上，饭菜即使再多花样也失去了刚出锅的新鲜；二来，盒饭为了方便携带，一般以固体状的食物为主，很少汤汤水水。缺少汤水的饭吃起来，会感觉有点难以消化。

如果可以选择，谁也愿意坐下来吃一碗刚做好的饭，而不是被装在盒子里的饭。

尤其是看到来路不明的盒子，不知道有没有经过消毒就使用起来，这样的盒饭让人心里会产生怀疑：这样的饭也能吃？

吃饭的乐趣之一是可以在品尝美食的同时，一起欣赏盛饭的碗碟是否精美。

同样的饭菜，盛在一个精美的印花瓷盘里和盛在一个塑料或者泡沫盒里，那种感觉能一样吗？

所以，不到万不得已，恐怕谁也不愿意吃盒饭。

第一次吃盒饭，还是缘于多年前一个偶然的机会。那是我第一次走进广播电视录制大厅，因为参加电台征文，我幸运得奖，被通知到电台参加颁奖典礼，据说有丰厚的奖金。

冲着奖金我就去了，颁奖典礼下午举行，上午彩排完后，我们就跟着工作人员去吃饭。那天中午吃得就是盒饭，还清楚记得是西红柿炒蛋。

可能真饿了，感觉那天的盖饭特别好吃。可能第一次吃盖饭，感觉很新奇，连同那天所有第一次的体验，都一起包在盒饭里了，现在回忆起来，都感觉第一次的盒饭很好吃。

后来吃到的盒饭都是读研时小吃街上的快餐了。到了吃饭时间，就有一辆专卖米饭炒菜的快餐车，上面是提前炒好的各种蔬菜肉菜，不同荤素搭配不同价位，最便宜的也有一条鱼。

起初吃着感觉不错，因为样式丰富，营养全面，连着吃了几次就不行了，一样的味道，大同小异的搭配。因为不是先做的，少了一份新鲜和火热，就失去了灵魂，久之便放弃了。

还是在读书的时候吃过盒饭，后来多年一直没有吃过，大部分时间都是在家里做饭，没想到机缘巧合最近又开始吃起了盒饭。

开学复课后，因为单位规定早进晚出，不到下班时间不能离校，所以不可避免地要在学校吃一顿午饭。

于是又过上了“饭来张口”的生活，每到中午时间，就有专人送盒饭到学校。

对于一直在家吃饭的我们来说，吃盒饭是一种新鲜的感觉。

还记得第一天领盒饭到办公室后，大家惊喜地打开自己的盒饭，“今天是狮子头！”“今天有鱼香肉丝、宫保鸡丁！”

因为不知道每天食谱，直到打开盖子的一刻才知道今天的饭，所以，吃饭之外又多了一重乐趣，是盲盒般的神秘感。

虽然有时候不免失望：“今天的菜不怎样。”“今天太油腻了！”但多数时候还是开开心心的。毕竟只是短暂的一段时间，又是和同事们一起用餐，而且还是免费的午餐，还要求什么呢？

看看外面，大太阳火辣辣的，如果回家，一定免不了煎炒烹炸，洗菜刷碗，又是一番忙碌。

在这里，少了奔波之苦，也没了烹饪的麻烦，简简单单一个盒饭就解决了午饭难题，还要求什么呢？

想想这些，口问心，心问口，就一片坦然了。

该吃饭了，走，一起领盒饭去！

2022-6-22