四季豆怎么吃

春燕呢喃的时候，正是四季豆大量上市的时候，棚架子上密密匝匝的草绿色的豆荚子惹人喜爱，三两下就是一大捧，吃都吃不过来。

与其他许许多多集中上市旺发的果蔬一样，怎么解决它是一个问题。于是，干煸四季豆、清炒四季豆、水煮四季豆、晒四季豆干，什么样的法子都想出来了，只为消耗这旺盛的四季豆。

冷热不均，分分匀和多好。