午间营业的治愈食堂

生活本就存在于一粥一饭之中，食物可以填满空荡荡的胃，也可以填满空落落的心，或是一块滋着油的肉，或是一碗冒着热气的汤。

日本有个综艺叫《日本的穷人，倔强大妈的人情味食堂》，是一个做饭的人和一个供他人吃饭的地方，片子不长，但观众仍旧会忍不住为倔强大妈的波澜万丈的人生赞叹。

在群马县的桐生市有一家食堂，看起来就像是仓库似的组装房改造的，跟着摄像机走进去，食堂不大，但是足够的整洁。

听到声响一个大妈从厨房走出来，主持人打招呼问“您就是有故事的穷人吗”？面对着镜头大妈倒是一点都不羞涩，豪气的说：“咱是有着波澜万丈的人生经历的穷人。”

一句话，逗笑了主持人，也逗笑了观众，这么乐观的老太太，她一定过的很幸福吧。

她是食堂堂主田村初惠，七十七岁，本是一个不需要继续工作的年纪了，但还是从早上七点开始，在店里工作到晚上八点，她希望自己八十岁的时候也可以把这个店继续开下去，因为做食堂之后感觉大概这就是开心的人生了。

食堂的营业时间是11：30到14：30，供午餐，九点半之前她就已经把需要用到的食材准备好，然后开始做饭，豪爽的料理着20人以上的量。

不时的有人走进来加入做饭的行列，他们都是自愿来帮手的。

“周一之女”被问及为什么要来做帮手，她对着镜头笑着说因为初酱在这里有人气啊，说初酱坏话的一个人都没有，为了初酱连工资都不能领。

爷爷自然的走进来，说今天手闲，来帮忙的。

“没有人说初酱不好，就是脑子不好，从来都不会算账。”

听到这句话，初酱脸上露出了苦笑的表情，初酱的食堂不一样。

幼儿和八十五岁以上的人是免费的，县外的客人要完全免费，不过这要看初酱是不是开心，“是那种滔滔江水般满腔的愉悦感”，她说这话的时候，真是好豪气的样子。

大概两个小时，做出二十多种饭，是自助餐的形式，每人500日元，没有时间限制，随便你暴饮暴食。

对话进行到这里，是不是觉得初酱是一个“假的穷人”。

十一点半准时营业，客人陆续的走进来，小小的空间很快被食客填满，人们说笑的声音氤氲于食物发出的白色热气中，初酱的食堂，果腹之余还有着人情和交往。

随便问一个食客，都是对她的夸赞，这样便宜又好吃的店真的找不到了。

有人已经接连着来了七年，觉得这是妈妈的味道，就是这个感觉，这是初酱的温柔啊。

客人相继散去，食堂逐渐清净下来，主持人和初酱才开始吃饭，他终于忍不住问出了那个一直好奇的问题：“这样开店的话，真的可以赚钱吗？”

“成本怎么想都拿不回来，一个月纯收入50万日元，每个月都会亏损五万块，”这次初酱算账的脑子没有那么笨了，原来她知道食堂每个月都会亏钱啊，然而对于这件事情，她好像看起来一点都不着急，仍旧铿锵有力的说出九个字：“绝对不提价，到死为止。”

这哪是开食堂啊，这明明就是做慈善啊，初酱一定是“假的穷人”。

二、你会不会好奇，初酱的人生？

开店不仅不赚钱，还要用自己的钱来补食堂的亏空，这样的经营理念还真是让人摸不着头脑，毕竟这个综艺的镜头对准的是“日本穷人”。

初酱自然也不会是一帆风顺的人啊，自己并不富裕，却仍旧想要施人以恩惠，自是之前生命中经历过太感动的事情，所以才想要把这些感动继续下去吧。

初酱十岁的时候母亲去世，继母便不允许她继续上学了，还是一个孩子便开始赚钱，做保姆，一直到十六岁的时候都在做这件事情。

但三年的工资，一万块钱，却被家里提前拿走了，又是三年的保姆生活偿还家里顺走的借款，初酱的10代青春就这么过去了，连小学都没有上过，没有远足，没有修学旅行。

上学是她的一个梦想，也是一个遗憾，小时候想做却无法做成的事情，那就等到生命某个阶段的时候再去做吧，总之，一定要完成啊，就孩子长大之后吧，那时要为自己的人生做打算。

终于，五十七岁那年，开始了自己的修学旅行，骑着摩托车环绕日本一周，拿着多年攒下的五百万踏上旅程，却在旅途当中捐掉了三百万左右。

她在一些地方留下照片，也在一些地方收到善意，又在另外一些地方留下自己的善意。

因为在旅途当中被人亲切对待的事情总能想起来，所以她就尽可能的对人亲切，特别是对远方来的人，她有了将这份回忆被更多的人感受到的想法，所以外县的人来她的食堂都不要钱，即使每个月都是亏损的状态，也一定要把这个食堂继续做下去。

孩子们都长大，各自有了家庭，陪伴了五十五年的老公二月二日的时候也去世了。

初酱的人生在二十三岁遇到丈夫的时候开始改变，离开了父亲和继母的家，有了自己的家，但日子过的依旧是清贫的，早上在鱼店的打工，夜晚是纺织的内职。

是不是觉得即使日子清贫，但初酱总算是得到被爱的幸福了？

丈夫在世时候出轨，有过六个爱人，这些她都知道，分手的想法有过几十次，但心里想的却是因为自己不够好，所以丈夫才会和其他的女人纠缠，明明是丈夫做错了，她却在责怪自己。

就这样一直自责，一直忍着，换得五十五年的陪伴。

丈夫死前用手摸着她的脸说自己错了，就这样的一个动作，就原谅了，有恨过，不过原谅了，现在觉得当时忍着真的太好了。

现在说的云淡风轻，当时一定常常流泪吧，但还是觉得是因为自己做的不够好，虽然一直都有恨，但她是自始至终都在陪伴丈夫的人，他死前的一个道歉，已经慰藉了几十年的委屈。

如果说生活实苦的话，那么初酱的一生经历的够多了，但她选择了忘记和原谅，既然生活注定这般了，那何不自己来加点糖呢？继续微笑，继续向前走啊，昂首阔步的，继续施以善意的。

三、到初酱的食堂吃餐饭吧

初酱的人生，还真的是如她所言的那般波澜万丈的，活到七十七岁的年纪，经受了生活给的诸多苦难，最终选择的，是以一种乐观善良的方式继续下去，被生活伤害之后，依旧真心的，热爱着生活。

从十岁就开始工作的初酱深知，人们就是因为互相帮助着，才有了人们互相的联系啊。

现在的年轻人没吃过生活给的苦，所以受不得委屈，也缺少了对于生活的热忱，虽知晓人生不会一帆风顺，但是却不愿意坦然接受，跌倒了，真的趴在那里，等人拉他一把，没有拉他一把的人，就不会继续行走了。

未来即原地，试图用自暴自弃的方式，来向命运的不公宣战。

总是抱怨着自己的人生真是过的太艰难了，但若是有心回头看看，谁的人生又过的容易呢？习惯了依靠父母，却忘记了父母已然老去，而自己已经长到了成为父母依靠的年纪。

未来不会自己忽然变好，它一定是在很多个因为辛苦而痛哭的夜晚之后，逐渐的看到光亮，虽然会感觉累，但是那会让你的未来不是原地，也会让你平淡的日子有所期待。

你看就像初酱一样啊，那些苦难过去之后，她成为被邻居喜欢的朋友，被食客称赞的老板娘，普通的观众会忍不住为她竖起大拇指。

七十七岁也一样追星，虽然丈夫没能按照约定一起去看可乐饼的演唱会就去世了，但初酱还是戴着丈夫的手表一起去了演唱会的现场。

跟爱豆面对面坐在一起，看着爱豆吃自己做的便当，一起对着镜头做鬼脸，可乐饼对她说：“初酱，以后也要把笑容保持下去哦。”

生活坏到一定的程度总是会否极泰来的，不信你去初酱的食堂坐坐，反正只需要五百日元就可以暴饮暴食，还可以听听初酱的故事。

也许，那会让你觉得，自己眼前感觉迈不过去的坎，也不算什么啊。

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