初级品酒攻略:100元内优质进口葡萄酒全在这里了
品酒是一种对于艺术品鉴的行为,如果对酒没有基本的了解,除了醉醺醺的快感之外,往往就难很再感受到更深层次的乐趣。喜欢葡萄酒的人多半是喜欢享受品酒的过程,而不是仅仅把它当做一种饮品。
踏入 11 月,天气渐凉,正是喝红酒的好时节...但面对鱼龙混杂的葡萄酒市场,不仅有高价难喝的酒,也不缺低价难喝的酒,究竟有什么葡萄酒是便宜又好喝的呢?
怎样才能少走些弯路,又能品尝到一些价格便宜,口味不错的葡萄酒呢?收藏这篇文章就对了!无论是自饮,还是款待亲友。我想这绝对是一篇你们值得收藏的文章,能不花很多钱,就喝到不错的酒。
1.法国 AOC 级进口红酒 拉昂城堡干红葡萄酒
作为一款容易被忽略的法国优质进口红酒,拉昂城堡确实值得推崇。它不像其他红酒那样入口酸涩,反而是比较柔顺,酸度比较适中,酒内的单宁感觉稍少,质地轻薄,回味起来有一定的复杂性。当然,千万不要认为单宁含量低,葡萄酒就不好。一杯合格的葡萄酒,应该是酒精,酸以及单宁相互协调平衡的结果,而拉昂城堡干红就是这样一款合格的产品。
2.南非艾拉贝拉西拉干红葡萄酒
事实上,好的葡萄酒不只是诞生在法国、澳洲、智利等名都,南非也是一个盛产美酒的好地方。南非的艾拉贝拉西拉就是一款不错的代表,采用了原产于法国的一种古老酿酒葡萄品种——西拉,酒色深红,并带有诱人的香草和摩卡咖啡的香气,品上一口,唇齿间回荡着成熟黑樱桃的气息,嘴角还散发出柔和的果香。
3.法国拉菲传奇波尔多干红葡萄酒 750ml* 6
说到葡萄酒,怎么能忽略来自法国波尔多法定产区的酒呢?这款诞生于此地的拉菲传奇波尔多干红葡萄酒,品质上乘,石榴红般的酒体色泽,在灯光下微微泛着紫红色的光晕,令人迫不及待想要品尝一口。喝上一口,芳香四溢的果味夹杂着橡木味,口感适中,单宁圆润绵密,令人回味无穷。6 瓶装 498 元,折合一瓶不到 80,实在超值。
4.智利进口智象美露干红葡萄酒 750ml* 6
这款智象美露干红葡萄酒,产地位于智利的中央山谷,采用美露这种葡萄品种酿造,单宁柔和且果味尤为突出,相信我,它虽物美价廉,但喝起来肯定远比超市的劣质红酒好喝得多。现在一箱 6 瓶,使用京东手机 App 下单只要 99,是不可多得的好价!
5.澳洲黄尾袋鼠西拉红葡萄酒
作为百元价位中最超值的一款,这个澳洲黄尾袋鼠的品牌,在之前《酒鬼入门精选》文章中也曾经作为主推的一款性价比之选。这是一款大多数人选择的红酒,也是普遍公认性价比比较高的酒款,半干型的酿造工艺让这款酒有着良好的口感,作为日常佐餐的常备酒就是一个不错的选择。当然这款酒喝起来非常容易入口,比普通的葡萄酒少了苦涩,加重甜味,使那些从不喜欢葡萄酒的消费者也能接受, 59 元的售价几乎是让你无法拒绝。
6.智利蒙特斯长相思干白葡萄酒
推荐了那么多干红,也给大家推荐一些干白葡萄酒。干红和干白的区别主要是酿制的方法不同,干红葡萄酒使用的是含皮的葡萄,而干白的葡萄酒使用的是去皮的葡萄,两者直观的区别就是酒体的颜色不同。今天推荐的这款蒙特斯被誉为“天使之酒”,散发淡黄色且通透的酒体色泽,一开瓶盖就能闻到浓郁的香气和果味,喝起来清脆清爽,酒香浓郁。现手机端特价 88 ,比较划算。
7.法国阿尔萨斯安东尼卡丹麝香白葡萄酒
位于法国阿尔萨斯产区是法国葡萄酒中地理位置相对不错的产区之一,安东尼卡丹更是一家成立至今近 300 年的酒庄,这款葡萄酒采用阿尔萨斯麝香品种葡萄作为酿酒的原材料,酒自然带有百香果的香味,其中还夹杂着少许青椒的味道,入口柔顺,酸度柔和持久,令人回味无穷。手机端 78 元的价格,也值得拿下。
8.智利干露红魔鬼 卡本妮苏维翁 红葡萄酒
成立于 1893 年的干露酒厂是智利最古老的酒厂之一,作为英超“红魔”曼联的指定赞助商,这款酒品质可以说是出奇的优秀。具备深沉的红宝石色泽,透着灯光,微微泛着红光,非常诱人。闻起来充满黑醋栗、黑樱桃、黑加仑的味道,入口顺滑浓郁,余味绵长,非常棒!用来为牛肉、羊肉、干奶酪佐餐在适合不过了。
9.西班牙进口红酒 西莫(DO级) 干红葡萄酒 750ml* 6
西班牙和法国都有一套对于葡萄酒生产质量管理办法的评级制度。简单来说,西班牙的 DO 级有点类似于法国的 AOC 级,品质不错,作为一款备受好评的西班牙进口红酒,它的酿造工艺有点特别,是先把葡萄原料挤碎,使皮渣和葡萄酒汁混合发酵,将葡萄果酱变成葡萄原酒中。这种复合发酵工艺让酒体有这红宝石的靓丽色泽以及浓郁的果香。手机端 108 元 6瓶装,历史新低非常适合带回家。
本次的葡萄酒推荐到这里就结束了,尽管这里推荐的酒并不高贵,但我始终认为每个人都有享用美酒的权力,无论收入高低职业贵贱,只要是对你胃口的,价格并不重要,希望你们都能找到属于你的那款酒。