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吃喝着,生活着

2019-10-21  本文已影响0人  概率猫

毛军最近嘴很馋,不时念叨着烧猪蹄就是买酱鸭或者是吃大闸蟹。

他跟同事吃饭的时候就一直表现的很遗憾又很伤心无奈的样子。

他说,你们知道吗,这个炖羊肉非得用砂锅炖,别的都不行,我用那个铁锅煮羊肉,无论如何都煮不出那种羊肉味,真的只有砂锅,用砂锅慢慢炖,炖的羊肉既鲜香又入味,啧…

说着就快要流口水的样子。

同事们习以为常,都低头认真吃饭夹菜

毛军又继续说:我们老家有那个酱鸭,特别好吃,别的地方也有,但是味道不对…你知道吗,我小的时候,几家人住在一个院子里,有个老太太烧的猪蹄特别好吃,这个烧猪蹄,自己一个人烧的不好吃,必须得很多人一起烧的才好吃…还有那个鱼…

陈晨终于忍不住发声:毛子,你快吃你的吧!

毛军:唉,怎么了,还不准我说了,我就要说,我又吃不到,我们改天买猪蹄烧吧

洪小冰也打趣道:毛子哥,我知道你烧的才好吃,我们给你买材料,你来烧给我们吃吧

老板娘也插话:我明天就给你买猪蹄,让你直接在这里烧

毛子顿时不说话了,显得有点小得意又很决绝的样子:不,不,我不烧,我就吃你们烧的菜就很好

陈晨冷笑道:就知道你这样,光知道说

洪小冰还是很坚持地哄着道:毛子哥,我知道你烧菜肯定好吃,就帮我们烧一次

老板娘缓声道:毛子你每次说到吃的,说的我都流口水了,从来都不动手

毛子和突然被这么多人围攻并没有不好意思:我是怕你们吃了我烧的菜以后就老是让我弄菜,我才没那么傻呢

陈晨继续面无表情:你这个人哦…

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时光如同彗星的尾巴,瞬间美丽,而后便是无尽的凄冷。

年轻时候的毛子,肆意妄为,胆大包天,生活那叫一个有滋有味。吃喝嫖赌,还不用上学,这是一个正值年少意气风发的时候。

小孩子依仗着家庭的富裕,极尽奢靡。小毛军想不到那么多,只觉得这些对他来说不算什么,钱,花了也就花了。过的快乐有滋有味最好了。他愿意和相接近的人一起,不为了别人的身份地位,也不为了为人的相貌和学历,朋友在一起,就是不同于家人和恋人的舒适的关系。

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毛军念叨着吃的,好说歹说得,大家终于把这座不愿意显山露水的大神请动了。

陈晨说:那我们买什么吃好呢?

毛子:吃虾吧,虾最划算了,三十块钱就能买两斤。吃别的都不去吃这个。

虾买回来后,毛子却一直不动。陈晨催他。你的虾,赶紧弄。

这个小厨房大约两平米,一个灶台一个水池台,只容一个人。陈晨在里面忙碌着,炒西红柿、炖鸭子、烧花甲。却一直等不到毛子来处理虾的身影。

陈晨大声喊他:你还不弄你的虾,我的菜都弄好了。

实习生小杨寻着香味被吸引进了厨房,顺着就找到了那锅炖鸭子——老鸭萝卜和香菇。

鲜活的鸭子用姜蒜等调味料腌制,砂锅小火焖至一下午,煮的烂熟。萝卜和香菇大火爆炒一分钟,放入砂锅,开火慢炖。萝卜渐渐随着鸭汤入味,变软,新鲜萝卜吸收鸭汤的油腻,新鲜的香菇提升汤的浓香味。

小杨叫唤着:我最爱吃肉炖萝卜了,好久没吃了,馋死我了,好容易吃到一回。

小杨的表情就像是一千年没吃过好吃的一样。

大家在合租的公寓里其乐融融,虽然只有陈晨一个人在忙碌,其他人都在干自己的事情,却觉得这生活很和谐,像一大家子。

几个人租的地方是一个比较偏的小区的顶楼,小区没有电梯。房子是没有装修的毛坯房,所以墙面和地面看起来像是几十年前的老古董。几个人呢,一个快到而立之年,一个是还没上完初中就出来混的年轻男孩——23岁,孩子都一岁了,一对夫妻,三十岁左右,小实习生大学没毕业,22岁。

陈晨李思齐夫妻、洪小冰、小杨等都来自一个落后城市的偏远县城。陈晨夫妻为了女儿不得不拼命挣钱,他们想给孩子和城里人一样的生活。小冰生性懦弱,和大家在一起所有的苦力都是他来做,大家不嫌弃她被没领结婚证的老婆绿了,把他当做弟弟。小杨,面临毕业,摸不清未来的方向,是这群家里人给了她寒夜的温暖。毛军37岁,离了婚后,从家里搬出来,换一座城市,已经四年了,四年都没回过家。逢年过节的,找几个落寞朋友就凑合了。

这样一些人,开心的聚在一个温暖的破窝里,像是一个极具仪式感的老电影。强烈而突出的画面效果,和外界脱离关系,却走不出观众的视线。

城市中,放眼望去,一片斑斓的烟火。高楼大厦,特色建筑,别具情调的咖啡厅,这是往往被呈现给屏幕另一边的观众的东西。灿烂的赞歌与城市边缘没有关系,等下的匆匆人影,大多不过是顾影自怜而已。

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四个人一起坐上了饭桌,开始了饕餮美味。此时毛子却独自度进厨房。

李思齐扭了扭他看不见脖子的头颅,一副憨厚的样子:嘿!他还搞神秘

大家你一筷子我一筷子分食了餐桌上的美食。

小杨夹起一只裹满汤汁的花甲,嘬了一口,道:不等他啊

毛子不一会才从厨房出来,从旁边拿出一个装满杨桃的塑料瓶子。

李思齐拿出俩一次性杯子,摆好,笑嘻嘻的等着毛子的动作。

小杨说:酒?给我来一点。

毛子急了:就那么一点,你们都要,我喝什么,这是我老爹给我寄过来了

小杨则也是一副笑嘻嘻的嘴脸:那替我谢谢你老爹了

虽不甘不愿,这馋嘴的俩人还是一人分了一点。

小杨瞧新鲜一样的尝了一口,立马就变成一幅猴子挠腮的脸

毛子就说她:你是个女孩子,不要这个样子好不好

小杨就问他:哎哟,你这个是什么程度的酒啊,我不怎么会喝酒,又苦又涩,直往鼻子里钻

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酒过三巡,大家差点就忘了那份神秘的大虾菜了,还是陈晨突然出声:毛子,你的虾会不会已经糊了

毛子依旧镇定自若,端起酒杯就笑:还要等一会,就要他水都煮干了才好吃,虾才入味。

大家都半信半疑。

过会子毛子进厨房端出他的主菜。大只的虾被闷的色泽油亮,盘底的深褐色的汤汁油下分离。绿色的葱沫点缀在层层累叠的虾上。一股和醋沾水煮虾完全不懂的油脂的咸香透过焦脆的虾壳渗了出来。

他说这是在他流落其他城市的时候,从一个身兼一级厨师职位的朋友学到的。他说,他这个朋友从来都是到他这里蹭饭。所以他就买菜让他朋友来做。吃了几个月也不是白吃的,毛子自然也学了一两手。

毛子美美的说:我一直幻想的生活就是这样的,下班后,几个朋友一招呼,去酒吧喝喝酒聊聊天

天气越来越凉,时间一点点的流逝,也一点点的冰冻。灯火在暗处汲取氧气,也不知道能不能挨过这漫漫长夜。

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