小妮子趣记（九）

番茄鸡蛋面

这是我的最爱。首先是你要有个精致的小电锅，这是宿舍生活必不可缺少的。准备一个番茄，当然番茄爱好者可以两个。把番茄切成小丁有利于出汁，当然会有人问干嘛不直接剁碎呢？因为我喜欢熬的浓浓的番茄汁，或只是我喜欢！煮上15分钟，下一把挂面，煮3分钟，一切做好了再放调味料。最后打个鸡蛋，滴几滴香油，一碗色泽诱人的番茄鸡蛋面就好了。