29 正在成为“大厨”的路上

上周和孩子逛超市，他买了一盒面包糠，一直盼着我做炸鸡排，我自己是不喜欢吃油炸食品，加上孩子已经体重超标了，我一再推脱，今天晚上终于给安排上。

当然是先从视频中查看家常炸鸡排的做法，看了两个，大概流程和备料差不多，于是才下楼买菜。

买上一块鸡胸肉，加了份奥尔良烤肉调料包，

一共10元。回来按照流程洗、切、腌制、再依次裹淀粉、鸡蛋液、面包糠，最后下热油锅炸至两面金黄。

上桌后，儿子品尝一口说“太美味了！”，接连他大快朵颐，果然不是故意吹捧我的。

西红柿牛腩、红烧猪蹄、萝卜丝炖大虾、辣椒小炒肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐…在儿子的不断督促下，我已经正在迈向成为一个“大厨”的路上。