妈妈做的饭(饺子)

2024-08-21  本文已影响0人  从无字句处读书

首先想到的是妈妈包的饺子,大,馅多。

妈妈爱吃饺子,但妈妈不爱包饺子,因为包饺子太费时间,所以在我们小的时候,妈妈包的饺子特别大,一个饺子就是一个小包子,如同新安县的烫面饺。

饺子馅非常丰富,我们缺肉吃的年代,妈妈用萝卜秧配上肥肉炸出的脂补烙,放点盐和调料拌成饺子馅,现在想起来还是好吃;妈妈还能用茄子、笋瓜、倭瓜、粉条给我们包饺子吃;不用说妈妈用萝卜、韭菜、鸡蛋、木耳、香姑等给全家六口人包的饺子了。

妈妈现在睡着了,三天多不吃饭了,仅仅喝一点点水。

93岁的妈妈生命力很顽强,但我们兄弟姊妹四个(更不用说两个嫂子和一个弟媳)祈祷妈妈能有尊严的老去,因为她太痛苦了,大腿两侧的肉疮让她疼痛不至,两年来都无法行走。

现在我在老家陪伴躺在床上的妈妈。

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