知己知彼,师夷长技,一期一会
2017-02-18 本文已影响129人
孔庆芬
从日本回来已经有几天了,在假期的余额中闲来无事翻看电视的时候,除了广告,大概80%的在播电视剧都和抗战、谍战有关。日本演员或者模仿着日本口音的中国演员拿着尖刀对着镜头说着“八格牙路”,粗鲁又凶狠。翻译官总是肥胖又谄媚。八路军最后都会取得胜利,日本军官分分钟切腹自尽,全剧终。
在从未停止的爱国主义教育中,我们通过教科书、博物馆和不间断放映的电影电视剧将对日的民族仇恨烙印得根深蒂固,抗日情绪也逐渐蒙蔽双眼,看不到除了民族仇恨之外任何可以学习以强国的东西。
也是做了很久的心理斗争才决定来日本旅行,也想通过自己的眼睛和感受,了解印象中的日本。
旅行,接触最多的是服务业的从业人员。态度谦和工作认真,他们对于工作可以算认真到极致。游客很多的景区,刚好碰到清洁人员在清洁卫生间,暂停使用的卫生间门口已经排了很多游客在等,但是我能看到清洁人员依旧是跪在马桶边在擦。所以我也突然明白,为什么公共卫生间设施齐全没有异味而且光亮如新。因为有那些对待自己工作一丝不苟的人。
我们的大巴司机,一个人负责搬运所有人的行李,不允许其他人帮忙。摆放前把行李按照大小个头排好,一个个摆放好。
纪念品商店的服务员,购买的小挂件每一件都是细心用彩纸包好。不管有多少游客,不管大家有多急,她们对自己的工作不允许有任何瑕疵。
他们认为,把自己的工作做好,是最光荣的一件事。也从未想过要升职到什么职位,和改变什么工作。日本工作都是终身雇佣制。没有”不想当将军的士兵不是好士兵”的激励和攀高,每个将军都想把自己的工作做好,每个士兵也都在想,如何做一个最好的士兵,而不是都去争当将军。日本人讲究团队。虽然看似消极,实际却保证了在各司其职下高质量的工作结果。
在服务业之外,日本之所以能在科技、电器等行业不断推陈出新,在世界上站稳脚跟,不仅与他们工作的认真态度有关,还与他们家族世袭的传统有关。很多企业都是世袭,天皇、武士是世袭,木工也是世袭,歌舞伎町也是世袭。爷爷50年研究不出来的技术,儿子可以接替去研究,自己的一辈子只做一件事,家族的每一代也只做一件事,看似死板又单调的专一却成就了不同领域的精彩。在西安旅行的时候,那些百年老店也是一生只做一件事却做到极致的家族。
在日本,我所体验到的高质量服务,除了与工作态度有关,还与“一期一会”有关,是来自茶道中的概念,同样的时空,心态和身边的人,一生中只有一次。所以服务人员也想把最好的一面展现给游客。他们认为虽然对自己来说每天要面对不同的游客,说同样的话,做同样的事,但是对于游客来说,这样的经历只有一次。也许这个游客将来还会来到日本,还会去他的小店,但是游客的心境和他周围的人已经完全不一样的。所以在提供服务的时候,他们希望把在游客生命中的这次“独一无二”通过自己的努力,变成精彩至极的回忆。
除了服务态度,还有日本人的微笑。民众的微笑竟然如此温暖和真诚。路上擦肩而过的陌生人会微笑,小商店里的服务员也在微笑,每天早晨从酒店出发的时候,服务员都会微笑挥手说再见。在语言完全不同的日本,微笑果然是跨越国际的语言。
微笑也是需要训练的。当我们的小朋友在幼儿园开始学习英语数学和智力开发的时候,日本的小朋友在幼儿园只学习三件事:微笑,感恩和自立。每周都会有一天,被老师们带到田地里,学习食物是如何生长出来的,亲眼看到食物生长的不易,才从小就养成了不浪费时候的习惯。这三件事看似与生俱来和无用,确是困难到很多成年人都不曾学会的能力。如何对陌生人微笑而不被当成傻瓜,如何感恩父母却不停留在口头,如何独立面对生活而不是遇到困难就想回家伸出援手。
在日本旅行的时候,最困难的事情就是扔垃圾。街边的垃圾桶分类及其细致,一个矿泉水瓶都需要扔在三个不同的桶里:瓶盖,瓶身和塑料商标。对于垃圾的分类方式每家都有详细的垃圾分类表,每个人都为了他们的国家严格遵守。所以,只能分清楚可回收垃圾和不可回收垃圾的我,因为害怕将垃圾错误分类后投入垃圾桶,只能将一天产生的垃圾带回酒店,酒店为游客免费提供了垃圾分类的服务。
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