古方［芝麻丸邂逅竹鹽]

人總要愛上點什麼對吧？

比如珠寶

比如名牌

那都是

極為漂亮的

而我只能

～只能

獨愛只有自己能感受到的美麗

三點三時光

老廣都懂的

因為竹鹽

愛上了芝麻丸，愛得很深沉

竹鹽融合概。

竹鹽是藥引，入腎。和芝麻丸是天生一對。兩者和之，得融合之境。

胃寒的人了空腹食九烤竹鹽會吐

脾胃弱的人有時吃芝麻丸感到不消化的情況

如此食用最佳：

原粒九烤竹鹽3-5粒左右，+芝麻丸一起放嘴里吃。嘎吱嘎吱聲，非常過癮。

妳嚼～妳嚼，妳細細嚼

妳品～妳品，妳細細品

竹鹽的中有海鴨蛋的鹹鮮，和著芝麻丸的綿香和細軟，脂香中帶有一點鹹。這點鹹融入口中，和芝麻丸的微甜濃香融和成了一種為層次豐富的醇香。

然後覺得一點都不滋膩。

體驗著絕妙的滋味和口感。

為什麼這麼好吃？

細細想來，也對。

甜中帶鹹。解膩，

鹹中帶甜，解渴。

不好吃～也很難

無獨有偶，發現客家茶粿中的花生眉豆餡兒，和潮州粽子裡有腐乳和豆沙兩重滋味。都是甜甜鹹鹹的。想來客家和潮州的先民一早洞悉了甜和鹹之間的微妙和分寸。

苦盡甘來，如茶。滋味的豐潤，如五行之土，容納萬千金木水火，個性卻又各自彰顯。