【特色菜品】麻辣肥肠鱼！喜欢的小伙伴进来看一下啦~~

这道菜是地地道道四川菜，它以麻辣为主，肥肠是经过事先加工好的，有12种香料精心压制而成，口感嫩滑Q弹。鱼片是选用上等的鲜鱼，保留它原先的嫩滑再加上自己秘制的调料，使鱼片更加富有口感。

主料

草鱼:1条

大肠头:2条

辅料

香菜:适量

藤椒油:适量

花椒:以个人口味

辣椒:适量

大白菜:适量

黄豆芽:适量

辣油:少量

烹饪步骤

1:先把原料备好

2:过好水，浇上自己熬好的水煮料。

3:放上花椒辣椒浇辣油

4:然后一道美丽又不奢华的肥肠鱼就大功告成了。

以下是肥肠鱼详细制作方法视频教程及其他相关：

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