简单几个步骤做出的煲仔饭，超好吃，以后🉑️以不用点外卖🥡了

2018-05-30 本文已影响0人泰艾米

【超好吃的煲仔饭只要这样做好吃爆棚】

夏天到了，一到吃饭的点就犯愁，不知道吃啥好

然鹅很多人没时间来做饭，很多人也特讨厌油腻腻的厨房，那么今天我要推荐的煲仔饭就刚刚恰到好处的迎合上班族的白领们

话不多说，来码做法

食材：

烟熏腊肉1小段，四川腊肠2小节，玉米半个

杏鲍菇一小根，荷兰豆一小把，香菜3根

其实这些食材都跟自己的喜好来。（比如 ➕豌豆黑木耳，胡萝卜丁，泡发的茶树菇、香菇等）

但是我个人觉得腊肉和腊肠不能少。少了煲仔饭感觉少了灵魂

步骤：

1、事先半小时把米淘净，浸泡待用。

2、烧热水️洗腊肉，这里有个小窍门，用淘米水来洗就特别容易洗掉黑乎乎的，用刀来回刮猪皮洗净后，切丁（备注：腊肉一定要选半肥半瘦的这样做出来的饭才更香和不容易散，因为有足够的油脂包裹着米饭粒

3、香肠洗净切成丁盛盘待用。

4、玉米剥好待用，杏鲍菇洗净切丁。

5、荷兰豆摘好洗净切成小段备用香菜洗净切段

6、起锅，锅热小火爆香腊肉粒和香肠粒不用放油，它们本身会出来很多油脂。待炒出油把玉米杏鲍菇倒入锅中翻炒1分钟，放生抽少许米醋，蚝油继续翻炒几秒关火盛出。

7、把泡好的米捞出，把炒好的菜倒入电饭煲，加些许热水稍稍没过食材就好。按下煮饭键

8、等按键跳到保温键打开把切好的荷兰豆放下去，继续煮个3分钟。便可出锅

9、撒上切好的香菜叶，搅拌均匀，就可以美美的出锅啦！

还没打开盖子其实早就可以闻到腊肉和腊肠的香味了，满满的诱惑啊！

10、如果你有时间就在整个简单的西红柿蛋花汤或者紫菜蛋花汤！完美有饭有汤🥣 足以足矣

我今天是凉拌了一盘秋葵这么炎热的夏天，能有一个爽口的凉拌菜，也是相当的有口福的，能一口气吃下2、3碗。

其实这些菜都在昨天夜里全洗好切好放冰箱冷藏

然后第二天早上你只需要比平时早起个5分钟，就可以把煲仔饭煲在电饭煲里，中午下班回家就可以享受美味啦！米也可以不用以前浸泡，那些食材也可以不用上锅事先炒就一股脑倒入电饭煲，放水，按下煮饭一切就好一样的好吃！

自己做出来的美食很有成就感，融入了对美好满满的爱和期待！

简单几个步骤做出的煲仔饭，超好吃，以后🉑️以不用点外卖🥡了

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