朗峰谈冷门小生意：广西小伙微信卖月饼销量激增9倍解密

你在找冷门小生意吗？是的话，说明你至少3个方面的渴望：

1、  你想脱离现在的环境，重新开始一个新的领域，不管你正在打工，还是自己做老板；

2、  你想清闲一点，不要那么累，因为，现在，很多生意，看起来虽然很赚钱，可是很累，付出的太多时间，精力，还有不得不装出来的笑脸。

3、   你想尽可能地降低风险，投入的成本尽可能的小点。

好了，如果你想达成所愿，多办会做三件事：

1、  在你现有的圈子，亲戚，朋友中打听，有没有你合适的生意，商机；

2、   在网上找，你会看到各种生意项目的推荐；

3、   加入一些网上相关的免费社群，看别人怎么做的；

几乎是90%以上的生意人（或者创业者），都是这么做的。

这样做有问题吗？当然有，而且问题很大。

事实上，90%的生意人，生意做得都很痛苦，

原因就是不知怎么选生意项目，更不知怎么营销。

本文要说的这位广西钦州的小伙，暂且叫他小盘吧，也与上面的情形非常类似，那他是怎么走出泥潭，走向成功的呢？

小盘家里，20年前就做生意，主要副食批发，后来又加了一个业务，做月饼材料批发。做这种批发生意有20多年，积攒了不少渠道与客户关系。

之前小盘在上海读了大学，毕业后在上海做工作了一年，感觉还是家里好，于是回家，接手家里的生意。

小盘回家之后，看姐姐做月饼给家人吃，他感觉很好吃，突然想，自己都有月饼材料的批发渠道，何不自己研发月饼来卖呢？

大家看到的月饼都在超市买，外观好，价格贵，但大多数不好吃，而且都在放添加济。

中秋一过月饼经常搞各种跳楼价，不好吃的东西，注定无法长久。

小盘把这个想法告诉家人，家人同意，因为原料渠道畅通，技术上有人脉。

于是家庭作坊就开始开工。

 为什么要找这个冷门小生意？这个生意，算是冷门，更不是刚需产品。

更重要的是，传统生意越来越不好做，家里批发原材料的生意，越来越难做，赊账难收款，利润也很透明。

在物流很发达，信息很透明，很多工厂都来本地进行宣传，就把经销商的利润空间给降低了，另外客户经常赊账几十万，但常常是很长时间，没有能把款还上。

以前有几十个客户，现在不到十家的客户，很多人，都直接跟工厂拿货了，直接没有了生存的空间。

为了生存，转行是没有办法的办法。

接下来就是如何实打实地做好月饼？

小盘先说了一些硬件条件：

一选料。

月饼好吃的最根本原因之一，就是新鲜的食材，高质量的原料。传统的广式五仁之所以好吃，也是用的这些比较贵、比较好吃的果仁。

第二，独家的香料配方

经常有人说，月饼很香，还没吃到就流口水了，好的香型，是月饼中的灵魂之一。

第三，独家的调馅方法

 月饼馅料的调制，非常讲究，配比的多少，还有先后的工序，都对月饼最后的口感有很大的影响。

光调馅的步骤就有20道以上。

第四，纯手工制作。

 小盘曾经考虑过机械制饼，但是松软度口感，总是无法达到自己的要求，自己吃起来都不爽，肯定无法卖。老传统老方法，才是经典口味的保证。

第五，口味改良

现在生活好了，甜腻的东西不再受欢迎，这也是目前主流市场上，月饼的通病，要想做好，口感最好不甜不腻，爽口好吃。

这五个条件，还好， 小盘算是基本具备。不过，要起来好吃，符合大家的口味，还是要努力一番的。

为此，小盘专门请教三位做月饼的高手，其中一位年龄都80岁了。

花了很大的工夫，终于做出来了，

而且也很好吃。成了吧？

才不是呢，小盘以为有家里有多年的渠道营销经验，根本不知道，这个生产嘛，它是要控制库存的，又没有现成的出货通道，结果之糟糕，可想而知。

恰恰那一年，很多单位不准发月饼，就没有了大的订单，销量就起不来，过了八月十五，仓库还剩下很多月饼。

怎么办？

只有自己拿出去卖，而且只能卖降价月饼。

 没办法，如果过期，要发霉，等于是将钱仍了。

不停的降价，吆喝，起早摸黑，一直卖了10多天。感觉太难受了。

为了避免可能再次出现这种事，第二年，他学着出去摆摊。

城建每年都会划摊位，摊位是需要竞标的。小盘竞标一个位置，花了近一万。

这种做法，情况仍然没有改观，一家人压力也是挺大的。

所以你看到了吗？看起来，自以为这么熟悉的行业，一个小小的冷门生意，

要做好，仅仅想打开销路，就这么的难，这还是产品质量很好的前提下。

怎么打开销路呢？

在网上卖，淘宝，广告推广费用，那是很要些本钱才能动，

并且 ，用了钱推广，也不一定有效果。

非常艰难的苦苦支撑，到了第三年，那里微信起来了，

也在网看到微信，可以卖东西。

于是加入一个圈子学习，通过公众号，朋友圈，还有在这个圈子中，接触到的微商团队，以前网上的经销平台。

一边做月饼，一边学习微信的互联网营销，一边用好圈子的人脉。

由于东西，本来就很好吃，甜而不腻，饼皮软，馅香脆，有回味。

一步一步终于火起来了。几个月下来，有新客户，都是之前吃过小盘月饼的老客户，介绍来的。

这样，每个月销量，一直不断在上涨，一年下来，竟然彻底翻身，

销量比前一年提升了9到10倍。

看到了吧。

找一个能轻松赚钱的冷门小生意，还真不是你想的那样。

以小盘这个案例，你可以看到，先选好一种产品，你以为很有市场的冷门小生意，然后自己去生产，这基本上是要把全家人都牵扯进去。

将产品做出来，品质上，得到客户的认可，这是第一个难题；

将好品质的产品做来，要厂房，设备，技术过硬的员工，优质原材料的可靠渠道，这是第二个难题；

前两年时间，由于没有可靠的营销方法，来保证销量，单凭自己的传统经验来动作；

同时，由于基本上是将家中所有的资金，全部投入过去，才将优质月饼做出来，又无法通畅地销出去，不但导致一家人经济收入都非常紧张，对于生意能否支撑得下去，是完全没有底的，这种压力，会让全家人的生活，陷于巨大的压力之下。

让你的父母、弟兄，妻儿与你一起承受这样的压力，家庭矛盾必将在所难免，在这样的压力和矛盾之下，能支撑两年时间，并且对于第三年能否改观，还没有底，这是第三个难题。

所以 ，如果你想如小盘那样，先把产品做出来，再跟着感觉走找销路，朗峰劝你还是算了。

你一个人折腾，弄得睡不着觉就算了，还要一家人与你一起受累，就不对了。

朗峰提示，找一个冷门小生意来做，正确的方式，是这样的：

1、不要轻易进入生产环节，这，很可能是你不能承受之重；

2、客户市场，是第一前提，你要先找到一个你熟悉，擅长，喜欢的领域，再看这个领域，有多大的消费能力；

3、看这个领域，是否已经有了一个叫得很响的人或品牌，如果没有，或者有，但还不成气候，那恭喜你，你的机会来了。

4、由于是你熟悉的领域，就很容易找到客户现在最需要什么？长期需要什么？于是找到了你可以赚钱的产品是什么。然后直接在网上进货来买就可以了。

5、先通过一种简单可靠网络营销方法，以少量的钱投入，进行测试性的经销。

6、如果有销量，减去成本，费用，利润率在30%以上，则基本可行，可以放心界入，接下业，在已经证实可行的营销方法上，增大投放。同时试探性测试另外的营销方法和营销领域。

看到这里，你想找一个冷门小生意，来赚赚钱，是不是已经有头绪了? 欢迎讨论！

我是朗峰，专注中小企业网络营销策划，分享最新的顶级经营秘诀，和轻松赚钱的暴利项目。