文字|Cloe  图片来源|Cloe、网络

                             -  瞧瞧约饭-第③餐 -

有一种心情叫——突然好想去看海。

吹吹微咸的海风，呼吸新鲜的空气，

咬下一口鲜甜的海味，让味蕾苏醒，从舌尖绽放至喉底，

素日里再多的烦闷都会被抚慰的潮汐一并卷走~

有句老话说，米兰是完美的，唯独缺少一片海。

直到1933年，在城市的最中心，终于出现了这样一个“世外桃源”。

它隐匿于闹市，却不浮不躁。

八十多年来让米兰人免去了辞职翘课去海边忙里“偷鲜”的烦恼，为他们营造了一个奇妙又斑斓的海洋世界。

瞧瞧约饭第③餐，走啊，带你去米兰大教堂“看海”~

                                                 

                                                 “蟹”逅美味

Pescheria Spadari距离米兰大教堂只有几步之遥，它的出现让这座没有海的城市终于飘起了阵阵鲜香。

从鱼铺到餐厅，几代人的用心经营让冰冷的食材多了一份温度，充满家庭料理般的不刻意~

八十多年来，这里成为了老米兰人的生活据地，祖祖辈辈，不知道有多少美好的记忆在这里延续。

在这里，每天一大早就有老主顾们排队来买从全世界各个海域刚打捞出来的最新鲜的食材；

午休的时候，周围办公的人们都忍不住像馋猫一样溜过来，花上一个小时认真吃一盘纯正的海鲜烩饭；

七八点下班，不急着回家，喝杯小酒，嘬两个生蚝，这里是独属于米兰的“深夜食堂”。

不大的一间店，满足了有地中海情节的意大利人对美好生活所有想象！

“阳光，沙滩，海浪，仙人掌，还有一位老船长。”

在扑面而来的地中海气息的感染下，Pecheria Spadari的每位成员都是生活的艺术家！

柴米油盐，海货生鲜，在他们手下统统变成绚丽又美味的海底画面~

岁月流淌过的美味，变成了这座城市人们生活本身的一部分。

在二战期间也坚持开门营业的Pescheria Spadari，就像海蚌里的珍珠，是历经岁月的宝藏。

这家老店，就是米兰人心里荡漾的那片海啊~

                                                 

                                               “虾”路相逢

愿意花时间和心思专注于美食的人，都是热爱生活的。

这一次，瞧瞧特约6位“美食家”小伙伴，一起投入大海的怀抱，拥抱“海的味道”~

第一个早早抵达的，是从撒丁岛搬来米兰4年的傅博。

这个来自海边的小哥哥，是个喜欢研究生物结构和自然科学的程序员~

转行之前他曾经做过几年导游，把欧洲都吃了个遍。

Giulia是个爱笑的姑娘，作为一个美容科医生，追求美的事物已经变成了她的本能~

对她来说，生活里重要的不只是美丽的脸庞，更能带给她愉悦心情的是美好的厨房~

跟在Giulia身后进来的Federico好像一束阳光把傍晚的店铺又重新点亮了~~

这个像身上的姜黄色针织衫一样温暖的男生，目前在认真经营自己的Instagram，透漏一下网红小哥哥已经有1.8万follower啦，想要到他的INS吗，后台呼唤瞧瞧小编哦~~

第四位寻鲜而至的，是来到意大利已经11年的YUNFENG。

在银联工作的他平时最关注的就是国人的海外旅行生活。经过银联小哥哥认证的这些精品老字号，让你即使在异国他乡，也可以吃行随心，虽然家乡很远，但生活很近~

晓月是温柔的南方姑娘，刚刚从NABA毕业的她，终于有一段时间去纯粹的享受生活。

热爱旅行的她常常在路上。每到一个地方，不是像游客一样走马观花景点合照。而是选择慢下来，像当地人一样，去寻觅那些浮华之下的，真正有烟火气的“老”味道。

最后一位姗姗来迟的是刚从西西里回到米兰的Maria，还沉浸在迷人的南部假日回忆里。Maria有很多来自西西里的同事，她喜欢他们身上特有的热情奔放，就像大海一样~

“美食家”纷纷落座，先来一杯开胃香槟，

听到吗，海洋在呼唤我~~~

                                                 “蚝”喜欢你

 

取悦胃的方式有很多种，有一个永远不会错，

那就是——跟着季节走。

秋天对于吃货来说有另外一个名字，“海鲜季”~

在这个滋补的季节，贴秋膘才是正经事！

红虾，鲈鱼，贻贝，蛤蜊，扇贝，红鲻鱼，凯瑟牡蛎，野生三文鱼，蓝鳍金枪鱼~~~~

刚被打捞起来活蹦乱跳的海鲜源源不断的从全世界往这里输送~~鲜掉舌头？这不是一句玩笑！

金黄色的米兰螃蟹烩饭，简直是北部风味和南部风情的完美结合！黄油烹炒，海鲜汤慢烩，少许藏红花渲染，再加一些白葡萄酒提味~

一口下去，颗粒分明，满口生香，回味绵长~~

这是什么感觉！好像自己变成了一朵在地中海肆意摇摆的海浪！

接下来的这道，已经不能用硬菜来形容。

这是把一片海完整的呈现到你的面前！

面对这琳琅满目的视觉味觉双重冲击，我已经没办法用更多词藻来形容，什么山珍海味，什么金浆玉醴，

此时此刻，最动听的词是——“开动”！

蟹黄如金，蟹膏如脂，

“一斗擘开红玉满，双螯啰出琼酥香。”

新鲜的海蟹，肉质细嫩，打开外壳红色的蟹膏和蟹肉映入眼帘！入口鲜味十足，诚意满满~

海胆和香槟是绝对的“官宣”，味道堪称绝配，香槟里的矿物质和酸度，让海胆吃起来更加浓郁~

十足的风味透过鼻腔直冲头顶~这种迷人的搭配，难怪达利一顿午餐能吃掉 36 颗海胆！

牡蛎或许是世界上最活色生香的贝类生物。娇嫩的身躯除了包裹着珍珠，同样贡献给一颗颗充满渴望的味蕾~

吞下一颗牡蛎，配上一点柠檬，清甜充满舌尖，滑过舌面，直至喉头轻微的颤动~

小伙伴们吃的嗨起来，实力演示什么叫“好吃到模糊”，满分满分！

酒足饭饱之后所有的矜持都被打破，从陌生人变成“酒肉朋友”，是一个神奇又微妙的过程。

气氛正好，每个人都迟迟不想离开。

程序员小哥分享了他在威尼斯的海鲜奇遇，据说是一家茜茜公主去过的餐厅，丝绒的桌布椅面配上古董家具，是另外一段美好的经历~

但当被问起最难忘的味道，

“那绝对是撒丁岛的学校食堂！”

“从前菜到海鲜再到甜点，

一顿全餐只要一块五！一块五！

没有什么比这更棒了！”

喜欢度假的Maria，

唯独不喜欢晒太阳，

她说：

“我看到很多中国女孩晴天都打伞遮太阳，我觉得那样非常好！我可不喜欢紫外线。”

网红小哥哥的Federico适时拉仇恨：“我们这样“靠脸吃饭”的人，就算假期晒的再黑，白回来也只需要两周~😏😏😏”

在饭局结束之前，Federico终于向YUNFENG问出了憋了一晚上的疑惑：

“ 所以到底为什么意大利遍地都是银联标志，它真的有那么多人用？（比我刷脸还方便？？）

YUNFENG：“年轻人不要大惊小怪，事实上不止意大利，我们覆盖了全世界😎😎😎~”

“好吧好吧网红还是你网红，这杯我就先干为敬~”

所有的欢声笑语在这个温暖的空间被存档，与外面嘈杂的世界隔离。

Pescheria Spadari就处在米兰最繁华的闹市区，但却守着一份独有的宁静。

这个隐匿在米兰市中心的世外桃源，充斥着米兰最饱满的人间烟火气，收藏了太多美好。

坐在窗边，1928年的古董有轨列车缓缓开过，仿佛时间从不曾流逝。

只要味道可以延续，记忆就会一直都在那里。

这家店框住了米兰近百年的光影。每一帧都是有温度的回忆。

历久，弥新。

暖人，心脾。

Premiata Pescheria Spadari

地址：Via Spadari,4-20123 Milano

联系电话：02878250 热线服务电话：353 3691263

饭局“美食家”继续征集🙋

扫描👇二维码关注瞧瞧意大利公众号，回复“我要约饭”即可参与报名~我们会定期在群里发布活动信息~

长按二维码关注

世界很大，我要瞧瞧

专注于海外旅游景点&活动的购票平台