齐悦社群征文｜潮汕年味：正月“营老爷”
齐悦社群征文｜潮汕年味：正月“营老爷”
年前，文友言一言发来信息，她说在爱奇艺看到张婉婷的作品，潮汕电影《八两金》，由张艾嘉和洪金宝主演，里面出现一些潮汕的风景，建议我有空去欣赏。还说喜欢看我写的关于潮汕美食文化的一些文章，让我非常感动。
文友说想在春节期间去潮州游玩，因为很想观看潮汕传统民俗“迎老爷”活动。她是西安人，相隔如此遥远，没想到她居然了解潮汕文化，也知道这些民俗活动，让我意外得很。茫茫人海，偶遇知音，实属难得。有感于此，我决定写一篇关于我的家乡，正月初六“营老爷”的文章。
齐悦社群征文｜潮汕年味：正月“营老爷”
潮汕人崇拜的神明，大都是神化的古代大人物，“老爷”是古代对于官员的称呼，比如唐代的散文家韩愈，曾任潮州刺史，为潮州的老百姓办了许多实事，人民为了纪念他，给他建造了神庙供奉，尊称“韩文公”；有的神庙则供奉清官“海瑞老爷”的神像。“营”在这里是回绕的意思，就是抬着“老爷”的神像围绕村道走一圈，有点巡土安境的意义在其中。
潮汕人喜欢称神明为“老爷”，供奉神明的神庙尊称为“老爷宫”，样子仿照古代官员的府第建造。每个村子都有自己供奉的神明，这些“老爷”便是村里的守护神，保护村庄国泰民安，风调雨顺。
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我的家乡在潮州磷溪镇的一个小乡村，神庙里供奉的是三山国王、王爷夫人、三太子、关帝爷（即关公）、福德老爷等神明。潮汕人是多神明信奉的，信奉的都是古代的忠臣，还有为民造福的有功人士，也有土地神、财神爷等等，应该说这是一种从儒家文化延伸出来的宗教信仰，如同西方人信奉耶稣一样。西方人星期天要做礼拜，潮汕人时节则要拜神，都是一种信仰的追求。
有人说潮汕人很迷信，其实这是不了解这里的人文习俗。潮汕地区民风纯朴，感情纯粹，敬奉神明对于村民来讲，仅仅是一种信仰而已。没有信仰的人生是缺乏安全感的，也是缺乏自我意识的。潮汕人相信，神明有超越自然的力量，只有真诚祈祷，才能让神明在冥冥之中，为家人消灾降福。因为心中有了这样的信仰，仿佛吃了定心丸，获得了生活的动力，使人心志澄明，安居乐业。
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潮汕地区的“老爷日”，潮汕方言称“劳热”，即是“闹热”的意思，一般于农历正月期间举行，每天一村轮流“迎老爷”。对于潮汕人来说，“老爷日”这一天比除夕还要重要，还要热闹。现在很多年轻人都在城市工作，也把父母接到了城市里过年，但是，家乡“劳热”这一天，他们必定携着父母，带着儿女，回到家乡“拜老爷”。有些年轻人交际较广，整个春节期间，游荡在各个村里凑热闹，天天看“营老爷”，吃大餐，好不逍遥自在。
每年的农历正月初六，轮到我的家乡“大劳热”，村里举行大型的 “拜老爷”和“营老爷”祭祀仪式。我的家乡比较小，祭祀活动规模不大，没有那些大村庄热闹和繁华。但是，麻雀虽小，五脏俱全，整个祭祀仪式和“营老爷”的环节却是大同小异的，只是比一些大村庄少了些许节目而已。
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农历正月初四开始，当很多人还在悠闲地度春节，我的乡亲们却开始忙碌了，男的忙着宰鹅杀鸡，女的忙着制作甜粿，准备迎接初六“拜老爷”的祭祀活动。供品之中必须有甜粿，还有“三生”，即是卤鹅、鸡、鱼等。一家人要忙到初五的下午，一切工作才准备妥帖。
初五晚饭过后，主妇们开始整理供品：卤鹅、鸡、猪肉、鱼、鸡蛋、红粿、甜粿、油粿、水果等，还有纸钱、香烛、鞭炮等，准备就绪后，把供品装进“春篮”里，等晚上吉时一到，就把“春篮”挑到神庙，参加祭祀仪式。
村里的露天舞台，往年于初五晚上八点开始播放电影。小时候，露天电影是孩子们的最爱，逢年过节才能看到，大屏幕前几乎被挤得水泄不通，现在观看电影的人却寥寥无几，甚是冷清，今年的初五夜甚至取消了播放电影这一环节。这样的变化，令人嘘嘘不已。
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晚上十一时左右，祭祀仪式即将开始，神庙前一排长长的大香开始点燃，震耳欲聋的鞭炮声打破了宁静的夜晚，璀璨的烟花照亮了乡村的夜空，祭祀活动拉开了帷幕。
乡亲们陆续挑着“春篮”款款而来，不断聚集到了神庙，供桌上摆满了祭品。大家都怀着虔诚之心，神情欢欣安静，诚心跪拜，祈求“老爷”保佑家人平安顺利，财源广进。祭拜之后，在池塘边上点燃一串鞭炮，有祈福之意。
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神庙前还有“纸影”演出，即人为操纵木偶表演潮剧曲目，这个节目会一直持续到初六。人们陆绎不绝，在神庙前来回穿梭，到处人声鼎沸，欢声笑语。孩子们嬉闹玩耍，奔走在响炮和烟花之间；乡亲们一边“拜老爷”，一边互相拜年祝福，笑盈盈地，暖融融地。鞭炮声、潮剧音乐声，欢笑声融合在一起，嘈杂热闹；香烛味，硝烟味，食物的香味，在夜空里弥漫。气氛热烈，场面欢闹，喜乐祥和。
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初六的第一个时辰，前来神庙祭拜的人数最多，最为热闹。也有些乡亲，不愿凑这个热闹，等零时一点过后，才陆续前来祭祀。于是，整个夜晚鞭炮声持续不断，空气中飘荡着鞭炮声，还有呛人的火药味，让人不能好好地睡觉。虽是如此，心里却温暖无比。小时候的这一刻，总觉得非常幸福，躺在鞭炮声里的夜晚，便是年的味道，是“劳热”的味道，也是幸福的味道。
祭祀活动从初六的零时一直持续到中午才结束，但这仅仅只是“大劳热”的开始，更大的庆祝活动还在后面呢。
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初六早上，客人从四面八方奔涌而来，每一户人家都挤满了亲戚和朋友。街上更是热闹，全被商贩霸占了，这些移动的商贩，哪个村“迎老爷”，就去哪个村做生意，一大早，就把村道整得像一个大型的菜市场。村头到村尾都是人头攒动，车水马龙，让人错觉此刻正处于闹市区。
丰盛的午餐过后，村里的重头戏“营老爷”节目开始了。“营老爷”就是把神明从神庙里请出来，让村里的青壮年用红轿子抬着，“老爷”的神像走在最前面，接着是锣鼓队，标旗队、还有潮乐队，游神的队伍穿行在村里的大街小巷，盛况空前，景象壮观。这几年的“营老爷”形式逐渐演变成“走老爷”，意在展示农村青年蓬勃的朝气，和勇往向前的果敢精神，让人看了热血沸腾，特别振奋人心。
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村里锣鼓喧天，伴随着欢庆的潮乐，还有人们的欢笑声、绵绵不断的爆竹声，小小的村庄，沉浸在一片热闹和欢乐之中。
乡亲们在自家门前恭候，等游神队伍经过之时，赶紧点燃一串鞭炮“迎老爷”，然后焚香叩拜神明，把香插在自家的门把上，祈求新的一年，合家平安，财运兴盛。游神队伍走遍了村里的大街小巷，“营老爷”活动才算结束，最后，恭恭敬敬地把“老爷”请回神庙供奉。
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其他大村庄“营老爷”形式多种多样，也是非常热闹，他们的游神队伍有的增加了英歌队、扇舞队，挑双篮等节目，更加丰富好看。我表弟的家乡，在磷溪镇的仙田村，于农历正月十九“大劳热”，那里习惯于白天摆“神厂”，即是把神庙里的“老爷”都请到了大广场，村民集中祭祀，“营老爷”却在当天晚上进行。游神队伍除了应有的锣鼓队、潮乐队之外、还有各种场景表演，比如八仙过海、桃花过渡等节目，因为表演内容丰富，人物装扮漂亮，四乡八里的人们蜂拥而来，人山人海，热闹万分。
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我的闺蜜燕姐的家乡，在澄海的盐灶上社，“迎老爷”是正月二十二，那边的“营老爷”方式非常特别，而且有点粗暴，叫做“拖神”活动，是以折磨弄残神像，达到祈求全年兴顺的目的。当地人认为“老爷公好拖，越拖越兴旺”，民谚云“盐灶神欠拖”。有当地老人说，盐灶靠海，大多是渔民，身强力壮，正月“营老爷”，便用这样一个展示力量的形式来“闹热”。渐渐地，古民俗演变成今天的盛况。
齐悦社群征文｜潮汕年味：正月“营老爷”
正月“营老爷”的传统民俗，充满着浓浓的潮汕年味，正在一年接一年，不断地传承，它根植在每一个潮汕人民的心中，成为具有潮汕特色的人文风俗。“迎老爷”祭祀的仪式感，体现了老百姓对于生命的敬畏，对于新一年美好生活的祈祷和祝愿，不管庆祝形式如何演变，都是人民群众发自内心深处，最真诚的愿望。
写到此，不禁眼含热泪，每一个人，在浩瀚的宇宙里、在人类的历史长河中，是多么的渺小，但我们都拥有一颗热爱生活、善良的心。我为自己是一个潮汕人而感到自豪，为每一个勤劳奋进的潮汕人加油，愿我们岁岁平安，年年有余。
齐悦梦想大型社群 第27篇
