你吃对肉了吗？

最近听喜玛拉雅罗大伦的《大伦育儿说》着了迷，若是这天有事没听便觉得少了生活的乐趣，很多实用的中医知识罗教授用幽默的沈阳腔娓娓道来，觉得受益匪浅，更难得的是罗教授这个节目是免费的，还有订阅量达到28.7万的《道德经》《漫画中医》等等，罗教授真的是敬天爱人、无私奉献。

罗大伦，1968年生，辽宁沈阳人，北京中医药大学中医诊断学博士，健管家，原任北京电视台《养生堂》节目主编，曾主讲《百家讲坛 大国医》、《古代的中医——七大名医传奇》。

今天我想和大家分享育儿说中的一段，关于吃肉，看似很小的事情，但如果不及时纠正，则会让孩子的健康一生都受到影响。

先说说自己孩子吧，我记得我曾经跟着网红厨娘学给孩子做了芝士排骨，他才12岁硬生生吃了一大盘，我当时还很高兴，长时间爱吃肉，造成他脾胃不好，虽然吃的多但很瘦，扁桃体也经常发炎，都是因为积食惹的祸。

其实肉也分温凉，请看下图。

从上图看出，可适当给孩子吃点鸭肉，古代皇帝最长寿数乾隆，传说他每天要吃三只，可见鸭肉健脾开胃，营养丰富。

我们在给孩子做肉时，尽量采用炖和蒸，少放大料，同样吃牛羊肉，为什么人家回族天天手抓肉不上火，我们一吃就便秘，或者是咽喉痛了，因为人家很少放调料，吃肉最自然的味道，青菜我们做不了文章，所以我们煎、炸、炒、烩在肉上变戏法，你说孩子怎么不爱吃肉了，一旦爱吃肉的饮食习惯养成，一生都难以改变。

这又不得不提到日本饮食文化，他们很少炒菜，一般采用蒸和煮，偏爱豆腐和海鱼、简单的沙拉蔬菜，只吃七分饱，相信他们品味到的食物层次，本味健康，是我们还未感知到的，当然大多是我们不愿静心去体会，所以日本人长寿。

为了下一代的健康，我们需要慢慢调整饮食习惯，从自己做起，尊重食物本来的味道，少吃肉多吃蔬果，愿我们越来越健康。