前言

许多医生接受的教育是如何使用药物来治疗疾病，但是他们并不了解如何使用对你的健康为有力的工具――营养和心理保健等。这是大不幸！因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。
美国著名的医学博士雷.D.斯全德在《别让不懂营养学的医生害了你》中写到的：医生能够治疗你的疾病，但不能保证你的健康，所以自己救自己才是明智之举！

文章着重指出🧐

对许多疾病最坚固的防御是我们天生的抗氧化系统和免疫系统，比开出的任何药方都更为重要。

文摘精华🧐

1.过量运动实际上是有害健康的，尤其是在我們多年持续过量运动的情況下。庫柏博士建議我們每個人都应该适量运动，他还建议每個人都需要服用抗氧化营养補充品。只有真正的运动員才应该進行艰苦的训练，而且他們也应该补充大量的抗氧化剂來抵消这中伤害。

2.天然的抗氧化防御系统：超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化酶，体内的抗氧化物少，自由基多时，需通过外界摄取。如我們可以从蔬菜和水果中获得得大多数的抗氧化物，最常見的抗氧化物有維生素C、維生素E、維生素A和β-胡蘿卜素，另外我們也可從食物中获得許多其他的抗氧化物，包括輔酶Q10、硫辛酸和各種生物类黃酮。

我們必須知道這些抗氧化物能夠協力作戰，在身體的各個部位消滅自由基，就像軍事防線上的不同陣地一樣，這些抗氧化物也各自擔任着不同的角色。有的抗氧化物甚至有能力重新生成其他抗氧化物以中和更多的自由基。

3.維生素C是水溶性的，用來对付血液和血漿中的自由基；維生素E是脂溶性的，最適用於細胞膜內的自由基；谷胱甘肽最適合對付細胞內部的自由基；硫辛酸既可以消滅細胞膜內的自由基，也可以對付血漿中的自由基，而維生素C和硫辛酸還能夠重新生成維生素E和谷胱甘肽，以便重新使用。

抗氧化物越多越好！我們的目標是擁有足夠的抗氧化物！

4.自由基产生的原因：过量運動、过度压力、空气污染、吸烟、食物和水源污染、紫外線輻射、药物和放射！

此外文章提及营养补充品

营养补充其实是为了预防疾病而不是治病。事实是，除了坚持运动，服用高品质的营养品来补充人体均衡的营养。很有必要！当你以最佳剂量补充所有营养成分的时候，你的身体就能获得所有营养补充提供的好处。在现在社会，要与这个充满危险的环境和高度紧张的生活方式相抗衡，我们必须为我们的的免疫系统和抗氧化系统提供最坚强的后盾。

以上！

读书笔记之《别让不懂营养学的医生害了你》 读书笔记之《别让不懂营养学的医生害了你》