美食散文雅阁

寻包子

2019-01-12  本文已影响18人  明月秋声
寻包子

人总有迷路的时候,从前人问路一概是用嘴,很多年前一些人甚至靠帮人带路赚钱生活。问路时如果对方的年龄未把准,把大姐喊成大婶或是把老哥叫成大爷,招来白眼,不告诉你方向那还好。要是你:喂,✘✘地怎么走?遇上爱教训人的学究,明明是往东偏指向西,那你就一条道走到黑吧。

我生性惜言,也有问路的时候,还好如今不是什么难事,有手机,下个百度地图就可以解决问题。

现在不是叫问路,习惯说搜索。以前人爱吹牛,人有多大胆,地有多大产。今可说,只怕你想不到,不怕你搜不到。

你搜别人,别人也会搜索你。去上海,路过南昌,酒店里,有两个微信附近人给我打招呼,点开一看,是两位漂亮年轻的女人。可惜点开微信时已是天明,要启程了。这,不敢有遗憾。

实不愿出远门,宿于上海虹桥机场航站区附近的华港雅阁酒店,偏僻之地,还好有很多豆蔻年华的空姐养眼,与她们隔桌共餐,也算缘分。

既然来了,不要亏欠了嘴,地铁十号线就在酒店的地下,是寻找美食之路。人如土拨鼠,此处钻进那里窜出,哪里有香味,人就如潮水一浪一浪的奔去。

吃蟹黄灌汤包是我难得的奢侈,四平米的窄铺,四个白帽白衣的妇人忙得不可开交,屋檐下排着长长的呑着涎水的男女。我拿的号是457,默默算了一下,20元一个,到我这,蟹黄灌汤包已卖了9140元。

一个泡沫盘托着汤包,质感似女人丰胸的硅胶,一根塑料吸管,戳破包子皮,没经验的如果不小心食道便会烫伤。一位漂亮的外国女人可能看我在屋檐下吃相很帅,对着我微笑,拿着手机拍我。为了体现大国风范,不能拒绝国际友人,只好皮笑肉不笑地点点头算是打个招呼。

旁边一对母女在共吸一个汤包,孩子一般都正直敢言,像皇帝没穿衣服在街上行走就是小孩给戳穿的。小姑娘问妈妈:怎么没见蟹黄呢?正是我的疑问,一包清汤不见黄色不闻蟹味,剩下的就是一坨死面,可惜了我那20元钱。

久闻盛名的南翔小笼包也吃到了,豫园的南翔馒头店有三层,一楼外卖,队伍足有十几米,二楼似大排档,三楼装潢雅致,卡座包厢,人均五十元起,包子紧三楼客人先吃,一楼价格最便宜。

馒头店做着买卖时间的生意,我选择了二楼,25元一笼八个,足足等了半小时。用筷子夹住包子褶口,用嘴在包子侧边嘬一口子慢慢吸完汤汁,再蘸着醋吃掉皮和肉馅。一旁贵阳来旅游的老头老太评价:也就那样。是啊,食物似人,距离产生美。

在南京东路第一食品公司不期遇上小杨生煎包,寻找上海包子完美收官。队伍也是老长,八元四个,生煎包有汤汁有肉馅有发面有芝麻有油煎,好吃实惠。

吃完三道包子,我的口舌已烫麻木。

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