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一日三餐之白萝卜蛋饺汤

2022-10-27  本文已影响0人  熊猫妈和她的两位小小熊

每次出去吃客家菜,最喜欢的就是点这个菜了,萝卜丝鲜美,蛋饺香,肉馅也不会柴,大人小孩都觉得很好吃!汤也很鲜美!

做这菜的时候,如果有自己煲好的高汤也可以用上,因为时间来不及,我是直接就用浓汤宝来做汤底的,但是味道还是妥妥的!~”

这道菜是在2017年秋季时候做的(孩子那时2岁1-2个月左右),天渐渐凉起来,晚上吃饭的点也要同时照顾孩子,等安顿好孩子后,饭菜也都冷了不好吃,所以我尽量只做可当汤又可当菜的食谱,希望像我一样自己照顾孩子的妈妈们,可以试试。(这道菜孩子也可以吃,蛋饺和白萝卜捣碎混米饭来喂)

主料:白萝卜1个、鸡蛋5个、梅花肉半斤

辅料:食盐1茶勺、胡椒粉若干、糖半小茶勺、生抽4滴、麻油3滴、姜片2片、浓汤宝半份、水普通大汤碗份量、面粉4茶勺

步骤写在图里

可以和宝宝一起吃,不过不建议连续吃上几天,剩下的另一半白萝卜拿来做泡菜萝卜吧,反正我为了省时间,袋装榨菜吃太多了,自己做个洗澡泡菜是最快最下饭的;喂养给孩子吃的时候,用勺子将鸡蛋饺捣碎,混合上碎青菜和米饭,而汤可以另外给孩子装上一小碗,撒点芝麻海苔粉。

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