餐桌上的情商课

虽然在外面吃饭的次数不算少，但是高情商的点餐我还是见得不多，这一次我领教了，而且受益匪浅。

前一阵子，亲戚堂嫂家添了孙辈，亲家从外地赶过来看望女儿和外孙，亲戚招待是必然的。白天比较忙，饭局安排在周末的晚上，亲戚堂嫂还贴心地请了我们几个女的作陪，陪陪亲家母吃饭，活跃气氛，也表示尊重。

大家到场后，堂嫂刻意安排儿子坐在丈母娘身边，方便照顾。

点菜之前，堂嫂特意询问大家有什么忌口，然后把菜单放在餐桌转盘上，让大家各自点自己喜欢吃的菜，女人们都声明最近减肥，来点清淡的就好。一圈下来，素菜基本点齐了，这个时候堂嫂话锋一转，貌似若有所思：这家店有几个招牌菜，不妨咱们尝尝，看看到底口感怎样？于是堂嫂又点了四个硬菜，分别是：扒肉、大盘牛肚、羊肉烧条子和剁椒鱼头。

菜很快上桌，先上的是八个素菜，有热菜也有凉菜，后来上了四个肉菜，荤素搭配，有鱼有肉，一是对亲家的尊重，还兼顾了减肥人士的胃口。

整个就餐过程中，堂嫂的话题始终不离自己家的儿媳妇，说什么儿媳妇不但漂亮，还很懂事，修养又好，都是亲家教育的好……都是亲家爱听的话题，我们这几个陪客也不免附和几句，气氛相当活跃。

亲家母一边听着婆家人对自己女儿的夸奖，一边享受着女婿周到的服务，剥虾，剔肉，端茶倒水，十分受用。

就餐结束，光盘行动！在欢乐祥和的气氛中结束了快乐的就餐，吃饱喝足，还开了眼界，涨了见识，最主要的是对堂嫂刮目相看——真人不露像，关键时刻不掉链子，大写的佩服！