洗手问题，路边摊卫生真相

“饭前便后一定洗手。”

我们都从小接受这样的教育，照情理推想，人人都养成了洗手的习惯，彼此都可以放心。

可是，有位议员说，据他调查，那些路边摊卖食物的人，便后并不洗手。

他的报告使人大吃一惊。谁没吃过路边摊？进夜市，吃小吃，还是招搅游客的文化特色呢。

 岂有此理，大家这样看重你，你怎么可以这样？你太对不起顾客了！

我们设想，路边推做生意取水困难，只好“免洗”。

另外有些地方，既卖食品，又有自来水“哗哗”流淌,他们的手当然干干净净。

谁知道，据美国一个叫“国际研究公司”的机构调查，食品店里拿最低工资的人，便后不洗手。

为什么?理由总是有的吧，我们可以推想，他们待遇低，心情坏，自暴自弃。

大餐厅收费高，小费多，工作人员一定不会如此。

很不幸，这个想法又错了!由法国来的消息说,一个法国人上餐馆，闻出花生米有尿味。

他知道问题出在哪里, 回家以后，用他的工程知识和天才，设计了一套装置，如果上厕所的人不洗手，厕所的门打不开，人走不出来。

有人说，中国人的民族性不好，大家懒得洗手。其实不然，你看，这里那里，天下乌鸦一般黑，这不是种族问题，这是习惯问题，坏习惯哪个民族都有。

法国那位发明家枉费心血，没有几家餐馆采用他的装置。从这些地方可以发现普遍的人性。

《纽约时报》说，美国每年有九千人因不洁食物而死,有八千万人因不洁食物而病，数字令人吃惊。 

食品不洁原因很多，无论如何一双手难脱干系。难怪有人尽量不吃外面的东西，自已带饭盒，食物简单，但是卫生可靠。

单身汉别偷懒，加入烹饪班学几手，自求多福，还可以用它广结善缘。

当然还是要寄望餐馆、食品店、路边摊知过能改,他们毕竟是社会上必须有的行业，为自己的利益，他们也要增加社会对他们的依赖。