Day139 《乡党篇第十》10.9-10.12 饮食文化 安全

10·9 祭于公，不宿肉，祭肉不出三日。出三日，不食之矣。

【译文】参加国家的祭祀典礼，不能把肉留到第二天。祭祀祖先的肉不超过三天。如果超过三天，就不吃了。

【收获】

古代国家祭祀典礼一般要持续2-3日，活动结束后，君主分赐祭肉给臣子。那时祭肉已放置两天，为确保食品安全，需当天吃完，不宜再放到次日。

普通活动的祭肉，需要在三日内吃完，否则肉质容易腐败，不宜再食。

10·10 食不语，寝不言。

【译文】吃饭时不交谈，睡觉时不说话。

【收获】健康和礼貌兼顾。

10·11 虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。

【译文】吃的虽然是粗茶淡饭和菜汤，但也一定要先祭祭祖先，并且一定恭恭敬敬的和正式斋戒一样。

【收获】祭神如神在。虽然食物简陋，也要遵照斋戒礼仪，诚心诚意祭祀。礼轻情意重。

10·12 席不正，不坐。

【译文】席放得不端正，不坐。

【收获】

那个朝代没有椅子，大家都是席地而坐。坐必端正，是对他人的尊重，也是显示自己的威严稳重，取得他人的尊重和认可。

坐有坐相，站有站相。中国是礼仪之邦，但现代人的礼仪观与孔子的要求相差太远了。作为家长，一方面要注意加强孩子的礼貌教育，不要只关注学习成绩，更重要的是自己要以身作则，关注自己的言行举止，注意细节，营造良好的家风。