松柏先生实地调研浙江名茶“平阳黄汤”传播茶文化

茶园小坐茗柯香，品至怡然润肺肠。

涤俗何须是龙井，平阳天韵有黄汤。

2018年3月13日，松柏先生受邀到浙江子久文化股份有限公司调研，子久公司目前主要以传播中国茶文化，特别是中国四大黄茶中的“平阳黄汤”为主营产品。

平阳黄汤是浙江的传统名茶，也被称为温州黄汤，于清乾隆年间被列为贡茶，可谓是年年进贡，岁岁来朝！

据《清代贡茶研究》中记载：“浙江的贡茶中，数量最大的不是龙井茶，而是黄茶（即平阳黄汤），黄茶是作为清宫烹制奶茶的主要原料。

即便是在“只识弯弓射大雕”的元代，黄茶也极受追捧。“玉杵和云舂素月，金刀带雨剪黄芽”。这是辽国皇族蒙古开国功臣耶律楚材的诗句。写的是在军帐外明朗的月光下，他用佩刀从黄茶饼上挑下些许小块，置入舂中捣碎研细的情况。

历代皇宫贵族爱黄芽，寻其究竟，自然有它的道理。黄茶，象征着吉祥，为帝王将相所仰慕。黄茶称谓，没有直接用皇帝的皇，其实也是有考究的。

在古代黄色是浩然大气，为历代帝王所专用，帝王之色，如天安门、故宫等所盖琉璃瓦均为黄色。黄色自古就是中华民族的代表色，也是汉族崇尚的颜色之一，是身世显赫荣华富贵的象征！

子久万亩茶园基地座落于风光旖旎的南雁荡山4A级风景区，被评为“全国三十座最美茶园”之一，这里海拔600多米，具有良好的生态优势，有机物质丰富，极宜茶树种植。

相传在东晋永和年间，雁荡山地区就开始种植茶叶，至今已有1600多年历史。后来的《唐书·食货志》《永嘉图经》中都有茶叶种植的记载。

参观茶园时，子久文化电子商务总经理陈朝阳多次表示：目前的品牌定位和宣传还存在不足，消费者对平阳黄汤茶没有一个清晰明确的概念，导致记忆度太低。松柏先生对其现有的广告内容进行了详细分析，并指出了可提升的点。

当天下午，平阳县县委书记董智武、县委副书记周基斌等一行也来到了子久文化朝阳山茶园基地调研，会面后与松柏先生对平阳黄汤进行了友好交流。

在参观完朝阳山茶叶基地后，松柏先生一行来到制茶车间，浓浓的茶香弥漫着整个茶叶车间，被采摘来的鲜叶，需经6~12小时的自然通风摊青，200多摄氏度杀青，反复揉捻后，进行多次闷、烘……经历漫长繁琐，循序渐进的闷、烘工艺，才使得平阳黄汤在保持鲜味的基础上更加温和。

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

当晚，松柏先生在子久文化礼堂观看了企业宣传片，平阳黄汤非物质文化遗产传承人、子久文化董事钟维标讲解了平阳黄汤的发展历程和其独特的“九烘九闷”制作工艺。

随后，松柏先生一行参观了子久茶博苑，近5000平方米的茶博苑，除推介平阳黄汤，还销售与茶文化相关的终端产品及配套服务，包括：茶家具、各种名茶、茶具、茶产品包装、品茶休闲及茶文化推广等等。

2014年“平阳黄汤”入选首批国家农产品地理标志登记保护产品。2016年第二届亚太茶茗评比中“平阳黄汤”获得金奖，2016年7月成功挂牌“新三板”，成为“中国黄茶第一股”。

当天，松柏先生对平阳黄汤部分产品和平阳黄汤茶泡法等做了深入了解。一整天的走访调研，在紧张而愉快的氛围中结束。

3月14日上午9点，松柏先生与子久文化董事长周拥军等核心层在会议室准时会面，松柏先生以PPT的形式展现了对于平阳黄汤这一品牌全新的定位和战略方向。子久文化董事长周拥军表示非常认同，会后松柏先生与子久文化董事长周拥军、电子商务总经理陈朝阳再次进行了深入交流。

借用松柏先生的一句话作为结尾：在传统文化面前，我们每个人都是学生，如有幸能为传统文化的传承、发扬光大，做一些力所能及的事情，是我们的荣幸，最后祝愿平阳黄汤能够走进更多人的日常生活。