明前茶
2023-04-20 本文已影响0人
肖瑞艳
从耿马回昆,朋友帮买的茶叶放在车后备箱。一大袋一路的茶香好不惬意。
朋友讲这次的春头茬(我们叫的明前茶)。虽然茶气差点,但是回甘生津,喉韵明显。
朋友悄悄咪咪的告诉我,这次的茶叶是冰岛五寨旁边的村里朋友家的。可以与冰岛一起泡了比较一下滋味。我告诉他:“冰岛那么贵重的奢侈品,哪里是我有的起呢,哈哈哈”。他说:“好吧,我给你一点点冰岛,就一点点,三泡左右,我也没有多的。” 朋友这样的朴实,我这样的“要茶”,要的吗?哈哈哈。
今天,开茶汤,品2023年的明前茶。洗净茶具,水是珍茗,拿5克左右春茶,放茶具备用。拿茶时嗅到了一股淡淡的“蜜香”。瞬时对这次的茶叶充满期待。120毫升水冲入绿褐色茶叶,眼见着茶叶从枯叶状扶苏。青青悠香袅袅肆意。5秒起汤,倒入茶杯,看着如蜂蜜色的黄绿色茶汤,就有点点迫不及待啦。端茶闻香,入口品茶。清香,微苦,微涩,口齿锁味,回甘绵长,满嘴留香。好茶呀,沁人心脾,回味无穷,这款茶平和纯正很对我的脾气。
这款茶回甘化的慢,2分钟左右全部化开。估计是茶年轻,茶气有点不足。三泡后茶汤颜色转黄亮,茶底还算厚实饱满,叶形完整透亮。
这次的明前茶差点茶气,回甘化开的慢了点,但胜在香气好,味纯和,汤色好,回甘持久绵长。
也是要谢谢好朋友,便宜的好茶可是难得遇到的。
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