2018-01-17培根青椒意大利面

我很懒，我在上海，我没有充足的时间，怎么办？不能总是吃垃圾食品，让kfc爷爷大笑，于是想搞一本懒人有的食谱。

做的是2人份的，你懂的呢~~

一、培根青椒意大利面

（一）准备食材：

1、2个甜青椒（灯笼型、特点是不辣），如果你条件可以我觉得你也可以买彩椒呢~~，千万不要买上尖头辣椒，谢谢呢~~青椒的头请自行切除

2、培根400g，切成一片片，大小请自己控制，随性而为都行。我喜欢吃肥肉，所以我会选添加剂少一点、肥肉多一点，其实那么大的压力当然需要肥肉，没有肥肉，就没有胶原蛋白，没有胶原蛋白，女宁就容易老，就是这么简单的道理，可以有的女孩现在宁可跨上一条减肥的路，那么更年期可能会提早到来。其实个人认为吃肥肉与胖瘦无关，朋友一家都廋，一家总是吃肥肉，可见还是主要决定于基因呢~~

3、意大利面200克，习惯用鸡牌，因为信价比高，

4、其他：大蒜3粒、干辣椒一小根、酱油少许

（二）开始操作

1、煮面：先烧开水，将意大利面一袋中的2/3的量（当然你觉得不够可以全部放入）放入锅中，多放点水，至少在大锅的2/3水位，这样意大利面较为容易熟，不建议吃夹生的意大利面，要全煮开，一般水沸腾煮个10分钟。

2、煸培根：另一个平底锅，也开火，中火，锅热后再放少许油，很少，放入全部培根，因为培根很肥，有油，烧烧就出来，待到有油冒出来后，倒出培根入碗，剩下少许油于平底锅中。不喜欢油的，可以倒掉一点油。

3、煸蒜：在平底锅中放入切成小段的辣椒和蒜，我喜欢用宜家买的切蒜器，压一压，蒜味更浓，待到辣椒和蒜煸黄了，倒入切成小方块的青椒，倒入培根（肉总是要过油两次才香），煸炒个2分钟。

4、成一家了：用锅铲试一下青椒，青椒如果发软了，旁边的意大利面熟了后直接捞起，放入锅中一起炒，放入少许酱油，根据个人喜好，不建议超过一勺。煸炒个2分钟。

5、出锅前，放一点胡椒。不喜欢的不放。由于个人对于奶过敏，所以不放cheese之类的网红品了。

以上就是这么简单，请不要忘记开脱排油烟机哦~~

爱你们~~