一份小吃的乡愁

    前些天上课介绍美食，提到了一份小吃——米线。

    中国南方人以此称之，在北方称作米粉，而在云南，它算特色小吃，大街小巷几乎都有得卖，记得上高中那会儿，备受学生青睐，一个周末的学习结束后去吃一碗米线算是改善伙食。毫不夸张的说，我的高中学校比较狭小，食堂简陋，学生每个周末都盼着好好出去吃一顿，而我是不大爱吃米线的，当别人忙着乐，可以暂时告别食堂的时候，我多数欢喜的是可以跟朋友转转附近聊聊天。来到这边以后，在每餐甜腻味道的炮轰下，竟然想念起它的味道来那一份热腾腾麻辣够味的小吃。而在这边，除却特别的中国菜馆，或者说资深一点的纯正中国菜馆，菜单上惊喜地冒出它，其他的几乎没有。逛市场的时候，有幸见到它，于是麻利地点了一份。乍一看与中国的样子不差，模仿了个大概，味道还算过得去，但总觉得少了点什么。

    后来上大学也没跳出那个窝，省内的大学，一样随处有它，唯一不同的是我后来认识到，在我狭小认知的二十年里，原来每个地方都重新包装过它，各地人民以有特色为傲，来自不同地方的同学，提起米线往往都能滔滔不绝地说起来，一旦有别的同学认同了，心里美的那个劲全浮现在脸上。别人问我的时候，我好像找不到一个响亮的名号来称呼它，在我这儿，它就是一份简单不过的小吃，不知道它什么时候还承载了如此厚重的荣誉。

    在儿时的岁月里，它是大人用来与小孩谈判的筹码，周末到来大人若想去赶集，又不想带着孩子，这时候他们总会搬出一个理论，抛出一个"巨大"的诱惑，小孩乖乖在家等他们会给带米线，通常这时的我们就傻傻答应。现在想来倒不是它如何美味，只是孩子们的一种约定俗成的比赛，第二天上课时向周围孩子炫耀的无线荣耀，小孩子心性单纯好胜 这是他们成长中得到的肯定和嘉奖。尽管后来的大孩子已不在意彼时小孩子的那份褒奖，在紧张学业中难得的美食，真正还原了小吃的定义，一份难得可贵的食物和一个放松的周末，便宜实惠的中国小摊食物。

    当成长的岁月步步紧逼而后走远 生活换成另一番景象，心中竟怀念起那份简单的小吃。只是对于此时的我来说，只好以观图片，想念那份食物的味道，勉强望梅止渴。吃不到的那个味道才是牵绊心头的乡愁……

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