简单食物--防癌凉拌西兰花

简单食物--防癌凉拌西兰花

     都说西兰花可以抗癌噢，怎样能快速的做西兰花呢.凉拌西兰花是一种简单的做法，方便快捷，最大限度保留了西兰花的营养，可以拌一份当零食吃噢 ！

用料  

西兰花，大蒜，小米椒，油，盐，白胡椒粉，生抽，白糖，鸡精，芝麻油，啤酒

凉拌西兰花-辣的的做法  

1、西兰花切小.清洗感觉后放淡盐水里面泡一下！

2、锅里烧水.放一点油（西兰花煮出来绿）..水开后.放西兰花下去煮到断生！

3、捞起放凉白开水里面浸泡...

4、捞起备用..

5、锅里放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香！

6、然后放白糖.盐.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出来！关火后放一点鸡精拌匀！

7、倒入西兰花里面.淋一点芝麻油.开拌！

8、装盘...