锅包肉

最近在地铁站口的小摊中发现了价廉物美的小吃。

说是小吃，但可是一到东北硬菜——锅包肉。

这种菜对家庭而言不太好做，油炸还要爆炒，不简单。但是在这个小摊上，两个大锅，一个炸肉一个炒肉。

原本我以为很贵，但看到价格后震惊了。小份15，大份25。但一个小份的量就比饭店里三四十的量还要多了。

做好之后我一吃，皮脆肉嫩，每片肉都是大块大块的，不像一些饭店都是面粉。

曾经在一家东北菜馆点了锅包肉，又甜又都是分，肉还咬不动。

而后再吃过几家基本都会问题。但没想到，偶尔的一次尝试，竟然让我找到了价廉物美的锅包肉，真的感觉很幸福！