日本樱花就要开啦，除了去看，樱花还能这么用

Hello，大家好，我是尤加，我回来啦！

三月已到，要说这个时节花界的网红，那肯定非樱花莫属~

樱花是日本的国花，每年三月到四月，从南部九洲福冈的西公园，到关西奈良的吉野山，到关东东京的千鸟之渊，再到背部北海道札幌的松前公园，都会依次开满樱花。每当这个时候，日本民众就会邀三五亲朋好友，待着食物和美酒前去赏樱。

日本人对于樱花的推崇，在于樱花短暂的花期，开时花团锦簇，败时一夜落尽，正如日本的一句谚语：“花则樱花，人则武士”，樱花象征了武士舍生取义的英雄品格，灿烂开放，壮烈凋零。

尤加也是已经心心念念要去日本赏樱好多年，但今年看来也是很难成行了~

不过没事，今天尤加来教大家如何在家里用樱花做出高颜值的酒饮——樱花酿。

怎么样？高颜值真的不是开玩笑的吧？

樱花酿所需要的材料和工具十分简单

1. 鲜樱花：200g

2. 冰糖：50g

3. 白酒：1500ml

4. 密封玻璃罐：1个

很多人问，鲜樱花上哪儿找啊？当然是求助万能的某宝啦！每年樱花季开始之后，某宝上就会有大量的商家开始卖鲜樱花。有条件的话，尽量挑开了七八成的重瓣樱花哦。

冰糖可以根据自身的口味喜好自行增减。

白酒以粮食酒为佳，建议度数在30-40度之间，高度数有助于让樱花的颜色和味道析出提高成品的颜值，推荐用网红江小白。

密封罐最好选用跟你准备的白酒容积接近的，避免罐内留出太多的空气，尤加建议大家选用喜碧（Scybe）家的1500ml密封罐。

第1步：买到的樱花摘下去梗，用清水重洗去杂质

第2步：洗净的樱花用低浓度盐水浸泡10min，捞起晒干，这么做是为了让樱花中的水分待着酸性物质析出，避免影响口感

第3步：普通冰糖一般块头较大，稍作研磨，不必太细，大概是原先的1/4大小即可

第4步：以一层樱花一层冰糖的方式将两种材料铺在密封罐底部，花瓣可以铺稍微密一点，冰糖保持单晶铺满一层即可，依次铺到两种材料用完

第5步：倒入准备好的白酒至罐内将满，盖上盖子，如果希望密封效果更有保障，可以现在罐口封一张保鲜膜在盖上。

第6步：将罐子静置与阴凉处，3个月后就可以拿出来喝啦~

如果觉得密封罐不好看，可以分装到一些好看的瓶子里。还可以在淘宝上买些静置的小瓶子，分装出来当做手信送给朋友，记得多些樱花瓣到瓶子里，特别仙哦！类似下边这样的~

怎么样，尤加介绍的这个方法是不是非常方便快捷？喜欢在家小酌一杯的小仙女们还不赶紧行动，对了，这个方法对桃花酿同样适用哦~

希望大家持续关注Lady Euca，尤加将持续给大家带来更多关于花艺及lifestyle相关的资讯与美好。

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