人间有味是清煎

        人间有味是清煎。

        生活需要用心，吃饭也需要用心，做菜更需要用心。下面给你分享一下清煎鱼的做法。做法简单，味道超佳。看了你会垂涎三尺。

        做法如下：

1.首先把鱼清洗干净放进盘子里；接着切好适量的蒜头和姜（注意：姜切成细长的条状）；最后拿来一个碗，放适量的清水、酱油、料酒、蚝油、食盐、红辣椒（或是辣椒酱）配料都配齐了，用勺子进行搅拌。

2.开中火，往炒锅倒适量的花生油，然后把刚才准备好的蒜头和姜放进锅里爆炒，炒到炒锅里喷出一阵阵清香

3.把准备好的鱼的水甩干净，往锅里放，进行翻转，使鱼的双面都粘上油。

4.然后开小伙煎大概五分钟以后，把鱼翻过来，可以看到被煎的一面是金黄色的。接着再进行煎另一面，煎大概五分钟后。就用勺子往鱼身上淋刚才准备的配料酱。淋适量就可以，必须从头到尾淋。最后煎三分钟，再翻过来，这时把剩下的酱料全部倒进去，进去煎。

5几分钟过好，打开过，你会看到锅里的酱料也被煎干，鱼也煎好。站在炒锅前，你会闻到一阵阵的清香味。

6.这时，一份清煎鱼煎好。看着外表柔美金黄的清煎鱼，吃上一口，味道是清甜，鱼肉是细嫩的。非常好吃。再配上一碗白米饭。简直是人间美味。

        此刻，人间有味是清煎，柔和的样子，味道才佳。