说说腐竹的那些事

今天我来说说腐竹这件事。

其实，很多人会问我，你为什么卖腐竹？或者说，你可以做更赚钱的事情。

嗯，确实，在很多人眼里，或者在更多人眼里这是一件很不起眼的事情。

腐竹是一个很传统的食品，它的工艺十分繁杂。制作腐竹更是一件很辛苦的工作。但是随时社会的发展，科技的进步，机器代替了人工、各种化学物质、各种防腐剂添加剂层出不穷地出现在我们的食品中。

但是这些的这些，都是无代替那个传统的味道。很少有人知道腐竹是怎么做出来的，更多的人认为这不需要什么手艺，但是一等的腐竹，好吃的腐竹，除了看材料，还要看手艺的。

不同的人会拉出不一样的腐竹。我们祖祖辈辈靠着拉腐竹，也养活了几代人。不得不说，我们除了对腐竹很了解以外，我们还对它也很有感情。

腐竹世家，这听起来名字很不错，但是背后的艰辛，或许没有太多人理解。要继承这样传统的手艺，这样传统的制作业，也不是一件简单的事情。

从选豆开始就已经很多学问了。不是什么黄豆都适合做腐竹的。不同品种的黄豆做出来的腐竹味道也是不一样的。

回顾起来，我们做微商都有3年了。严格的来说，其实我们不算很微商，我们是从传统销售，走向微商这条路。从传统的线下几十年的买卖走到线上网络，我们也曾经挨家挨户地宣传，当时提着一箱腐竹，走遍每一个街角。

我们遇到赏识我们腐竹的人，也给我们机会的热心人。现在想想，当时一路走来，确实不可思议。

我们遇到很多不信任我们的人，挖苦我们，的人、嘲笑我们的人、也遇到很多莫名其妙的事情。但是我们最后还是坚持下来了。虽然现在网上销售规模没有很大，但是我们总算打破了过往传统的销售模式。我们的腐竹卖到全国各地。

远到新疆、内蒙古，我们的腐竹开始逐渐地销往全国各地。在我眼里这是一件很了不起的事情，但是这个背后总有很多人支持我们，帮助我们，理解我们，这些我都一直记得的。

我一直记得我的第一个客户，第一次给机会我们的人，帮我们宣传的人，当然，到了后面还有很多很多客户默默地帮助我们，但是从来没告诉过我，他是谁。

我从这个陌生而冷漠的网络世界里，我看见了真诚，遇见了热心的朋友。信任就是这样，你一点、我一点、他一点，慢慢地攒回来的。

当然，我们也遇到质问我们的人，怀疑我们的人，我们把这些人看成了鞭策我们的人。

如今，现在越来越少人愿意做这一行，也越来越少人愿意下成本地去做这件事。偷工减料、滥竽充数，成为这个时代走向快速成功的捷径。

近年，食品安全像是得不到保障。我们该相信谁？我们现在吃的是什么？而我们后代呢？这些问题，就是我生了孩子以后，我开始深感担忧。

我开始害怕自己的孩子生病，我害怕看见身边的人生病。

我不怕死，但是我害怕自己身边的人一个个倒下而我却只能爱莫难助。

后来，我发现最痛苦的事情不是死去，而是看见身边的人离去。如今我正是壮年，但是我们的父母老了，我们孩子还是那么年幼。到底谁可以承受这些？

我每每想到这些，我就觉得我应该坚持。我坚持无添加，我坚持真材实料。至少我身边的人可以吃得健康、吃得安全。

其实现在，没有人愿意去做又累又赚得少钱的事情。世界那么现实，但是我依然活得太过天真。我曾以为我可以改变些什么，但是后来我发现是如此得难。

最后，我想说，我们做腐竹是认真的，是专业的。其实，我也不知道什么时候会熬不住，但我曾努力过、认真过、坚持过。