两只小厨-1

1.20

随着省钱大作战的进行，我厨艺方面的潜力令我自己都害怕呢，哈哈！二十块钱买的肉和茴香吃了一个周末。周六晚上包了最爱吃的茴香饺子，总共三十五个，没有容器，包好的饺子就直接放在蒸笼里啦！

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星期天早上吃的早午饭，就是十点钟早饭和午饭一块儿吃，-_-||，袁袁贡献的想法，煎汉堡肉，配上小番茄和好利来的面包片，第一次有下厨的成就感！

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买了小猫瓷碗，至此完成了饭盒的全面切换。只不过捧着猫碗，感觉自己在吃猫粮，哈哈！-_-||

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之前没做饭的时候，只知道从外面吃完火锅回来，身上会有味道，现在才明白只要下厨，整个房间都有油烟味，衣服离得近，更是重灾区，然后就明白了抽油烟机的作用和意义。

1.27  今年的第三场雪

这周五我们科室聚餐，就没能去采购食材，说好的周末早上要做点儿什么吃的，看来是要泡汤了。

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还好后来我想起了优秀的人都有早起的习惯，阅读、锻炼、给自己做早餐等等。所以八点半醒了之后就没再赖床，踏雪出门，采购食材。雪天虽冷，却有其他天气不能比拟的独特魅力。一下雪，孩子们就没有了腿，开发出好多新的代步工具。舞蹈队的退休阿姨们一亮相，果然同一般的大妈不一样，倍儿有范！

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呼吸完新鲜空气，回到宿舍才十点钟，给自己煎了个鸡蛋，加上手撕面包就是我的早餐了，所用的牙签是昨晚自助餐赞助的，哈哈！

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今天中午的菜单是袁袁吵了好久的白菜炖豆腐，粉条没有就省略了。炖的时候就在怀疑是不是稍显清淡，加盐之后，味道就不一样了，盐真的是一种神奇的调料，白菜梆自带一种淡淡的甜味，我俩瞬间被圈粉，都没吃够，一致同意下周再来。果然冬天和大白菜最配了！

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袁袁才不是推手掌柜，帮我刷锅刷碗，很是感激，很多时候还要亲自下厨，尤其擅长蛋炒饭，要不怎么叫两只小厨呢！

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研究院新食堂一上来价钱就翻倍，这是逼着我们省钱呢！T_T有压力就有动力，人不被逼一逼，怎么能知道自己的潜力有多大呢，对吧！

2.3

早餐本想煎蛋饼的，第一次做，黏到一块儿去了，没能翻面，最后成了一个个面团或者说是面疙瘩，但不管怎么样，终究是熟了，用生菜裹了，浇上番茄酱，好吃！

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一直到第六个，也就是最后一个，饼子才有了形状，总结一下“成功”经验：一是油要放够，二是面糊下去要摊开，三是翻面时只用一个锅铲翻不过来，还要借助筷子或勺子等其他工具。

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晚饭是排骨焖饭，再加上第二天的排骨玉米山药汤，总共买了四根排骨，第一次买排骨，对肉类的价钱还没有概念，看到价格的时候，一阵肉疼！

第一次吃焖饭，是大学时在宿舍禹彧给我做的，我眼看着她从超市买来了两人份的大米、南瓜、腊肠，下到小小电饭锅里，我们看着节目，香喷喷的饭就做好了，整个过程在我眼前像变魔术一般，所以一直到现在记忆深刻。第二次是我嫂子做的，增加了蔬菜，也很好吃。对焖饭念念不忘，我后来自己也尝试了一下，但因为不得要领，以失败告终。这次我带着下厨房的攻略卷土重来，成果如下。很为自己的劳动成果感到骄傲，最惊艳的米饭，蒸米饭的时候因为加入了食用油，粒粒饱满分明有弹性，又吸收了排骨、香菇、胡萝卜的味道，香！结果当然是毫无悬念地光盘啦！

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排骨玉米胡萝卜汤在周日如约而至，调料只放了姜片和盐巴，汤的味道很好，排骨就淡多了。多亏袁袁机智，袁袁虽然下厨少，吃的经验可不少，哈哈！袁袁说在他们家排骨也是没味的，蘸酱油吃就好了，果然不错！哈哈，有下厨房的攻略在手，恍惚间有一种没有什么菜是我驾驭不了的飘飘欲仙的感觉啦！

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看我得意忘形，忍不住跳出来揭自己的老底儿，还记得往日出自我手的黑暗料理，齁甜的鸡蛋醪糟，煮了一整朵的银耳以至于放了七八块冰糖还是没味儿的苹果银耳汤，手一抖糖放多了的味道怪怪的蒜蓉油麦菜……不一而足，哈哈，想起来当时的场景就好笑。但另一个不容忽视的事实是我实实在在的进步，加油吧，球球！