小家伙的炒鸡蛋

                                                    小家伙的炒鸡蛋

                                                          zydy

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      昨天早晨，小家伙一起床，就跑到我们的卧室，嚷嚷着要炒菜。我觉得好奇怪，因为平常并不太在意他这方面能力的培养。我大脑的意识逐渐清晰起来，便问起小家伙来，“咦，今天是怎么了？怎么想起做菜了？可小家伙竟如丈二和尚——摸不着头脑，也说不出个所以然来。真是鬼使神差，小家伙今天的确有点心血来潮。但这是好事，做为妈妈，当然百分之百支持喽！

      小家伙决定炒鸡蛋，便问我其步骤。我粗略地说了一遍，小家伙就煞有介事地做了起来。他先拿了四个生鸡蛋，去壳，放到汤碗里，接着拿筷子快速地搅动起来。这项工作曾经在我做饭的时候，小家伙已经熟记于心，并操练过。小家伙兴致勃勃，他搅鸡蛋的动作还算熟练，发出“噹…….”清脆的声音。在这种有节奏的声音中，我也起了床。时间尚早，就先洗起了衣服。

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      小家伙搅匀了鸡蛋，又叫了起来，问下一步该怎么做。我只好来到厨房，口述着还需要准备的材料。小家伙把葱洗净切好，虾米用水泡在碗里，又有点迫不及待了，准备下锅了。虾米是干货，所以得需要浸泡一会儿，我又开始洗起了衣服。

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      过了一会儿，小家伙的爸爸也起床了。于是，他就当起了小家伙的老师。小家伙毕竟是第一次下厨。作为家长，不只要言传，还要做到身教。开火，放锅，倒油，放盐、葱花、虾米，然后再倒进搅拌均匀的鸡蛋，翻炒，出锅，小家伙在爸爸的指导下，做得有板有眼。不一会儿，一盘黄澄澄、香喷喷的炒鸡蛋就出炉了。小家伙异常兴奋，又开始卖起了他的幽默：尝尝“天才”——杨钧的手艺。他急不可耐地尝了起来，只呼“不错，不错”。他的爸爸尝了尝，也夸赞了他。然后，他用筷子夹着一块跑到卫生间，非得让我品尝一番。确实不错，色泽金黄，咸淡适中。第一次，已经相当厉害了。我边吃边赞许着。小家伙既高兴，又满足。与爸爸妈妈一起分享自己的劳动成果，小家伙也相当地有成就感。

    小家伙第一次做菜，虽然只是最简单的炒鸡蛋，但也培养了他对做菜的兴趣和动手能力。也算是一个值得纪念的日子，当然得给他记录下来。（2012年4月16日）

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