威少鸡煲

在凉亭街5号，这个半明半暗的小巷里，“威少鸡煲”低调的连个招牌也没有。五点半营业，四点半就有人来排队。我比四点半的情侣来的早了一点点，排名第一。再往后就是接踵而来的痴男怨女和无话不谈的狐朋狗友，三五成群，双双对对。他们手拉手，肩靠肩，卿卿我我，清风拂面，目的就是为了这一口威少鸡煲。

我觉得是因为口味独特，物美价廉，所以威名远扬吧。

也许威少的名字也由此而来吧！

小妹刚刚拉起破烂不堪的卷闸门，吃货们不由自主的开始一字排队，纪律性和主动性不言而喻。我仗着自己第一个到来，大声说道：我是第一个来排队的。小妹妹脱口而出，有谁能够为你证明？我又说道：你随便问任何一个人都可以。此时此刻，好几个帅哥哥小姐姐不约而同向我投来艳羡的目光。幸福就是来得早有的吃，来得晚慢慢排。有时候，人就需要这么自信，尤其是在有底气的情况下。我拿着1号坐在离插座最近的那张桌子边，下单之后一边充电玩手机，一边等待火锅的降临。

真金不怕火炼的火炉被不锈钢圈固定，黑黝黝的木炭聚集一起，准备点燃之后开始造势。三昧真火被mini风扇吹的火苗乱窜。瓷实的大号砂锅稳坐火炉围圈之后，全身取暖之后等待沸腾歌唱。锅中红枣浮游汤面，枸杞自由飘荡，党参沉底，一片祥和之态。大有"砂锅滚开，香味自来"的意思。我闻了一闻，没错，是"威少的味道"。

隔壁的厨房不失断断续续传来刀斧之声，噼里啪啦，嘁哩喀喳。一只果味鸡被师傅安抚之后摆列整齐，在干净宽敞的盘子里就卧。就等锅开的那一刻，我就送它们去泡温泉。天寒地冻，阴雨绵绵。此时此刻，大家都需要热度来温暖彼此的的心肠。

砂锅开始冒泡，预示即将翻滚。我屏住气息，先把半只鸡端起小心翼翼用汤勺滑落到锅中。让它们去渲染气氛，营造一个热气腾腾，温暖如初的画面。白嫩的肉身在汤料中自然地释放体香。慢慢地，香味的蒸汽在锅盖的缝隙里扶摇直上，掀开锅盖的那一刻，我毫不犹豫的把脸置在上方，迅速、自然、免费的做了一个蒸汽面膜。顺势指尖轻轻抚摸了一下脸庞，油、滑、净、靓顺势而生。蒸汽护理不打针，不吃药，无痛无任何副作用，比起街边的美容机构不知道好到哪里去了。

请原谅，人在饥饿的时候总会产生幻想。以上这段，纯属虚构。

葱姜蒜的蘸料碟早已恭候多时，适当的加了一点辣油。我先在锅里盛出一碗精华鸡汤，轻轻端起，送到嘴边。入口微烫，香味顺着肠道一路畅通而下直到胃里，妥妥的储存起来。下面就是大吉大利，我要吃鸡。手舞足蹈让寂寞的心肠骚动起来。这只果园鸡白嫩爽滑，似乎就连骨头里都带有天生丽质的气息。加上葱姜蒜独有的包裹，吮吸汤汁之后，再用牙齿撕裂鸡肉，在上上下下的咀嚼之后，舌头顺势一推，落入肚里库存起来。生菜吸油，锅里精华所剩无几，乘机放入三鲜伊面，刮走最后全部的汤料。在晃晃悠悠的面条身段里，我品尝到了传说中久违的满足感。

起身扫码埋单，打着饱嗝心满意足拉着女友的小手走出了凉亭街。