遇见更好的自己76——静下心来
2018-03-04 本文已影响10人
水静花间
突然腻歪了,腻歪了那么多的道理,腻歪了那么多假大空的人生,只关注一蔬一菜。
最近迷上了烤曲奇,标准的曲奇只制作的最后一步是要把面糊放到裱花枪里裱花,我嫌弃那个太难挤,换了裱花袋和裱花嘴,结果三次有两次是挤不出来的,只好把面揉成团,压成曲奇饼,毫无颜值可谈。某日突发奇想,在平平的饼面上按了三个手指印,比之前是生动了许多,却总觉得怪,老公一语道破:“你做的这是饽饽吗?” 我狡辩:“这是我新研制的曲奇,名叫三个手指!”
样子丑了点,咬一口却酥得掉渣,颗粒状的甜美划过舌尖,滑向舌根深处,情不自禁的闭上眼,摇头晃脑的享受着,睁眼一看,咦,盘子怎么空了?
收拾烘焙用具的时候,意外的发现了做月饼的模具,突发奇想,给我的大饼子曲奇上面印个花,颜值不就提升了?决定立刻尝试一次,无奈主要原料——黄油,用完了,只好把心上那呼之欲出的小鸟硬塞回去,任凭它叽叽咋咋的叫个不停。
次日终于买来了黄油,不等它软化就动工了,一大块硬邦邦的黄油硬是让我用打蛋器搅和软了,迫不及待的筛上面粉,揉成面团,揪一小块下来,揉成小球,按成薄饼,月饼模具在表面轻轻一按,缓缓抬起,一朵传统的花纹清晰的刻在曲奇饼上,呵,成功了!
从今以后,我的曲奇饼干又酥又有颜!