摘菜小记

2018-07-25  本文已影响0人  4250572cb165
摘菜小记

密密的苞谷树绿的发亮,挎着竹撮箕,堪堪在那挨挨挤挤的苞谷叶间穿行,密密的叶子将阳光遮的密不透风,害怕苞谷叶尖利的外缘划伤,我小心谨慎的钻出来,才终于挪至我的目的地:番薯地。

从苞谷地向下跳入番薯地,找块空处放下撮箕,我腿一伸便踏入了那厢番薯间的沟壕处,手便掐中了番薯藤的柔嫩所在——它的茎尖。

这便是家中常做的良肴——清炒嫩薯叶的最主干部分。说起家中迷痴上那嫩番薯叶的历史,该将时间回溯至四五年前,在菜市场上瞧见竟有人掐了番薯叶做菜卖,老妈可谓是又惊又气又悔又叹又喜,嘀咕这番薯叶自家嫌之不及,多如牛毛,没想到还能作菜卖钱,本着一试的心态买来,味道大好,从此一发而不可收,每次回乡大家都默默地掐上几把嫩薯叶回城。

这块番薯地只留长长的有一厢,叶绿藤茂,挤挤地笼住了这厢泥土,甚至要“指染”了邻厢的茄子,我左手掐它嫩尖右手集成把,口里不自觉就唱起了宜景的曲儿。头顶出门时便开始游荡的乌云悠闲地聚聚散散,一会遮住了太阳,一会又将它释放,好不得意。不久它就将太阳罩了个完全,天空暗黑下衬得远山清明,近鸟啼晰。小风滤彻这不久前还被骄阳洒满的小山头,拂过我的眉头我的额角我的正在轻唱着小曲儿的嘴边,四周只有鸟鸣落在地上清晰可辨,伴着远处树叶迎风的沙沙声。

快速掐到一把,我挑一根稍长的绕一圈扎紧,手稍微用力一甩,那把嫩叶就画着弧顺利跌入撮箕中,我转头又躬下身子掐起另一把。

凉风越吹越大,不远处密林高树的绿叶跳跃欢腾的呼声一阵高过一阵,一阵欢过一阵。忽而我停下正哼的小曲儿,听到那从远山传来的窸窸窣窣声,那声音逐渐大了,由叮咚小调强化到了铜鼓点点,我听到那声音由远及近铺天盖地般迎身袭来,喃喃一语:“下雨了。”

果然不稍片刻山雨即至。耳边尽是雨掉进泥土的沉声,还有叶子接雨滴的啪啪啦啦,身上便是一阵又一阵的透心凉。我环顾四周,雨雾笼罩远山,近树摇曳似在欢喜,便低头继续哼唱曲儿,继续掐我的菜。此时万物万事似都散去,只留我独自在雨中,听雨弹一曲琵琶,我跟着哼唱一首小歌,没停下手中的活,看雨洗涤的青翠的薯叶,然后去找嫩尖去掐。

“孙儿——”耳边渗入几声呼喊,我偏头一望,爷爷披了蓑衣,戴了顶斗笠,从在那头苞谷地边钻出来看着我,雨滴顺着斗笠一滴滴落。“来戴上斗笠,瞧你都被雨打湿了——”我笑:“没事儿,还挺凉快的。”却又拗不住接过斗笠,戴在头上,继续采摘。“爷爷你回去吧,我也就一会啦——”爷爷便又钻进了苞谷地,我听见几阵越来越远的沙沙沙声,看不见了。

雨噼噼啪啪还在下,我裹着层层凉意,哼歌掐菜。

已而掐齐三把,直身四望,雨已停,物已静,山已宁。只有斗笠边缘的水滴似在证明着,这场山雨来过。

我哼着歌收拾回家。

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