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鱿鱼干鲜的滋味,鱿鱼干排骨粥

2018-11-28  本文已影响33人  小仕子

鱿鱼干是靠海地区喜欢的海货,一般用来煨煲煮汤,比如萝卜鱿鱼干汤,芥菜鱿鱼煲。做咸饭。

鱿鱼干鲜的滋味,鱿鱼干排骨粥

材料:排骨、鱿鱼干、肉丸、大米

辅料:红葱头、肉丸汤、盐、鸡精

做法:

1、排骨焯水

2、少油煸炒下排骨和鱿鱼干,为了是把鱿鱼干炒香

3、倒入沥干的米炒到收汁

4、倒入肉丸汤和水,高压锅煮到冒气盖调小火煮18分钟,

5、红葱头炝锅,粥加点红葱头酥,加盐和鸡精。

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