哪些人不适合吃月饼

大家好，马上就到中秋了，现在市面上的月饼卖得火热，毕竟月饼是中秋的标配呀，月饼虽好，健康专家提醒您，这月饼可不能想吃多少就能吃多少、谁想吃就能吃。

那么哪些人不适合吃月饼呢？

民间有“一口月饼半斤油”的说法，虽然有夸张的成分，但月饼高油高糖，这是不争的事实。有实验测量结果显示，50克蛋黄月饼含油脂14克，家里一般的油勺是5克左右的量，也就是说吃一个月饼，就等于喝掉三勺油。月饼油脂这么高，五类人要尤其小心。

1，高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群：宜少吃月饼，以免增加血液黏稠度，加重病情。高血压患者，尽量不吃咸味月饼。胆固醇偏高者，尽量不要吃蛋黄月饼。

2，糖尿病患者：最好忌食月饼，市面上的无糖月饼不等于无糖，包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，糖尿病患者要格外小心。

3，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者：若吃多了会使胃酸大量分泌，进一步损伤已经被破坏的黏膜，有可能造成胃肠出血；

4，胆囊炎、胆石症患者：吃太多月饼，易引起胆囊收缩，使胆汁排出发生障碍，出现右上腹部剧烈疼痛，胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎

5，久病初愈患者：身体正处于康复阶段，消化功能仍然较弱，吃月饼时，应以品尝为主，切忌过食。

另外吃月饼还有3点注意事项，第一，不要“二次加工”月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求，此外为了保质，馅料中有食品添加剂。这些材料放在月饼中是安全无害的，但难保第二次高温加热过程会产生化学变化，这是无法预测的。

第二不要和粥一起吃，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

第三不要放冰箱保存

月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后，变得柔软，口感细腻，但在冰箱低温下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。

最后吃月饼可以配清茶，配水果，配含醋饮料，配红酒都是有利于健康的。