17.12.6【复盘82D】实体超市衰退期恶性循环

2017-12-06  本文已影响0人  我的鱼儿

      今天和单位一位老师去采购运动会的奖品,选择是离单位比较近的一家大型超市。按照预算的经费挑选商品,挑选到有厂方促销人员在的商品比较顺利,态度也热情。而到了洗发用品区域,没有服务工作人员,遇到其他品牌的一个营业员,向她咨询,是一副无精打采、爱搭不理的态度,我们自己把同一价位、同一系列的商品合计起来总算把数量凑齐了。

      到了要付款结算环节,是有史以来超市购物体验最差的一次,耐心透支了(从上午9点多到下午2点半),但今天自己情绪调节的还可以,竟然没有发脾气,是成长了吗。

      因是单位购买,额度超出现金结算支付限额,而超市没有专门团购结算窗口,促销员帮忙联系后,说是支票结算一定要等他们主管,主管去吃饭了要等一个多小时。那好,既然所有商品都挑选齐,也到了饭点,那就等。等我们吃了饭过去以后,心里想着总可以办理了,接待的小伙子说支票要等出纳收,出纳现在去吃饭了。出纳回来以后要求先去打出价格清单填开支票,扫码的人对工作流程很生疏,支票填开后,又要等出纳送银行验资确认款到账以后,回来找人再次进行扫码核对后才能离柜。发票还不能当场开出,什么时候开出无法给出明确的答复,要等他们领导审批后才能开发票,需等下次再过去取。

      整个过程给人的感觉重复环节很多,工作流程很乱,不衔接,工作人员没有工作激情,等待期与她们交流,没有绩效考核,活多活少都这点工资。像今天送上门的生意,收款环节这么复杂,给人的满意度低下。

      近几年,随着电商的兴起直接影响了实体店的客流。超市卖场实体店销售出现衰退,一是年轻人更青睐购物中心和线上购物,而超市卖场的主力顾客群老龄人口占比高,购买力低,客单价不断下降;二是超市卖场自身商品结构严重同质化,高昂的进场费陋习沿袭至今,新商品进场难,自有品牌商品开发不力。介于卖场的价格品种优势和便利的网络优势的夹击中,超市关门潮也是时有发生,生存艰难,客流不足,新品和高利润产品不进超市,再加之内部人员配置管理与购物流程跟不上发展节奏,将导致超市经营的恶性循环。

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