『好物』要速度也要美味，一种方便面的十种吃法
工作忙没时间做饭？懒癌晚期不想做饭？经常拿一碗泡面就对付了，这样真的好吗？要过品质生活的三好生，就算吃泡面也不能委屈自己。
今天和大家分享几种泡面的做法，让泡面也要吃出水（bi）平（ge）。材料都是家里现成的，没有刻意去超市买，发挥想象做出的食物才够惊喜！
方便面统一选用了我们最熟悉的康师傅红烧牛肉面，来看看我都玩儿出哪些花样了。
第一种——西红柿鸡蛋面
赶时间出门但是也不乐意饿肚子怎么办？那只能是最传统的吃法了，不过面煮一下和泡一下还是有口感上的差异的。
用料：康师傅红烧牛肉面、番茄、茶叶蛋、小油菜、自带调味包
做法：
1 将面煮熟撒入自带调味包；
2 烫熟油菜、番茄切片微煎、茶叶蛋切片；
3 将步骤 2 的食材放入即可。
用时：8 分钟
虽说这碗面和普通的泡面无太大差异，但重点是吃面的仪式感，加些青菜、鸡蛋、番茄进去，让泡面不将就。
第二种——关东煮泡面
平时就很喜欢吃关东煮的各位，自然在吃泡面时也不会忘了它。关东煮虽然看似寡淡，但味道非常鲜美。
去买关东煮的时候记得和店员多要些汤。这里是两份盒装的量，1-2 人食足够。
用料：7-11 关东煮、关东煮汤底
做法：
1 关东煮微波炉加热；
2 煮好泡面，软硬依个人口味；
3 将泡面和关东煮结合起来就 ok 啦。
用时：8 分钟
是不是非常快速，但是味道一点儿不打折扣。关键是有豆腐包、莲藕、豆腐的“陪伴”，吃起来非常丰富。
关东煮也可以买吉野家的来代替。
第三种——炸酱干拌面
看到家里有剩余的炸酱，于是想到做一碗炸酱干拌面。
用料：做好的炸酱、鸡蛋、小油菜、玉米豌豆丁
做法：
1 玉米豌豆丁、小油菜分别开水煮熟；
2 泡面煮好捞出；
3 鸡蛋可以荷包也可以煎一下；
4 最后在面上浇上炸酱、菜丁就可以吃啦。
用时：13 分钟
快手“炸酱面”技能 get，蔬菜也可以搭配黄瓜丝、萝卜丝等中和下偏咸的炸酱。
早餐时间一般都很紧张，利用好家里各种现成的食材，早起做早餐就会非常快速。
第四种——油泼方便面
陕西的油泼面也是我的爱，当想到要做泡面选题时，第一个想到的就是油泼做法。做油泼面的材料和方法都很简单，做一次就能完全掌握。
用料：鸡粉、盐、食用油、葱花、蒜末、辣椒面、香菜。
做法：
1 把面煮好沥水捞出待用；
2 将鸡粉、盐、辣椒面、葱花、蒜末统统放在面上；
3 热锅烧热油；
4 将热油浇在辣椒及调料上就完成啦。
用时：15 分钟
油泼面看似简单，是否香而不辣关键是对调味量的把握。我也是多次摸索后才发现，鸡粉和盐不宜过多，葱蒜绝对不能少，辣椒面要宁夏的才够香。
如果时间富裕，也可以自己动手擀面，做出的油泼面的面香和辣椒香的结合会更诱人。喜欢香菜的最后可以撒些香菜。
第五种——素炒方便面
和朋友们交流都吃过哪些让人难忘的方便面时，好多人都提到了炒方便面。比如老干妈炒面、鸡蛋肉丝炒面等。
可是我偏偏想吃个清淡一点儿的炒面，所以决定做个素炒方便面。
用料：玉米豌豆丁、食盐、鸡粉、葱花、蒜末
做法：
1 油热后放入葱花蒜末爆香；
2 放入蔬菜丁不停翻炒；
3 将面煮好沥水捞出，入锅和菜丁一起翻炒；
4 洒适量盐和鸡粉，入味儿后即可出锅。
用时：15 分钟
因为加了鸡粉，所以鲜香味十足，再加上玉米的清甜，和老干妈炒出来的完全是两个感觉。
第六种——海鲜面
吃火锅打包回来的鱼丸、蟹棒、大虾正好可以烩一锅海鲜面。
用料：鲜虾、鱼丸、蟹棒、番茄、高汤底
高汤的调法：纯净水内加入适量盐、葱花、姜片及两滴生抽即可。
做法：
1 将虾、鱼丸、蟹棒过油煎熟盛出待用；
2 锅内烧热油爆香葱姜，入番茄翻炒；
3 番茄炒散后加入之前调好的高汤底煮开锅；
4 把面直接煮在高汤里，煮熟即可出锅；
5 再把之前备好的各类海鲜放入就大功告成啦。
用时：18 分钟
这里用到的海鲜都是吃火锅打包回来的，亲们也可以脑洞大开，并不局限于这几样哦。
对了，海鲜汤的秘诀是，高汤里一定要加姜片。
第七种——酸辣鱿鱼面
家里的鱿鱼也是吃火锅打包回来的，原本想放到海鲜面里，但考虑到鱼丸蟹棒大虾都比较易熟，就没有放鱿鱼。
有时候做饭也是需要灵感的，刚好看到家里有酸辣汤料，灵光一闪决定来个酸辣鱿鱼面。
用料：酸辣粉、辣椒面、鱿鱼、水、姜片
做法：
1 油热后入姜片爆香；
2 放入鱿鱼翻炒，然后加适量酸辣粉；
3 再加适量水和辣椒面；
4 最后把方便面煮进酸辣汤就完成了。
用时：20 分钟
鱿鱼不用炒时间过长，太老会咬不动。
翻炒几下鱿鱼就加酸辣汤料，可以让鱿鱼更入味儿。
方便面也可以提前煮好，待酸辣汤煮好后浇在上面即可。
第八种——泡菜芝士面
超市里出售好多韩式泡菜芝士面，个人感觉那个价格和味道不成正比，还是相信自己动手做的更靠谱。
用料：辣白菜、五花肉、海带、豆腐、芝士碎
做法：
1 油热后入五花肉煸炒，直到五花肉微焦；
2 依个人口味放入泡菜及泡菜汤，炒出香味；
3 加水，下豆腐、海带一起煮，口味重的可以再加些泡菜汤；
4 汤煮开沸腾 2—3 分钟后就可以煮面了；
5 面煮好出锅，再洒些芝士就可以享用了。
用时：20 分钟
五花肉炒到微焦才不会觉得腻。倒一些泡菜汤会让味道更浓郁。
加了水和配菜后是不是感觉好多。泡菜汤底煮好后就可以下面了。
就这样就着锅吃也是别有风味，不过为了拍照好看我还是把它移出来了。
这里我洒的是马苏里拉切丝芝士，不会很腻，有淡淡的奶香。不建议大家用那种片状的再制芝士，那些根本不是芝士好吧。
这碗被芝士包裹的泡面，是非常正宗的韩式芝士泡菜面的味道。真的没有一点技术含量。
第九种——任性的红烧牛肉面
被红烧牛肉面的广告骗了这么多年，升级那么多次，说好的牛肉在哪里？
于是，我任性的拿出家里炖好的牛肉，决定做一碗真正的红烧牛肉面。想吃多少肉就放多少肉 。
炒番茄的过程油烟太大，又拍照未遂，但番茄一定要炒碎烂才好吃。
牛肉是之前家里炖好的，所以做起来非常快速且美味。加入了豆瓣酱可以使汤底更香浓。
第十种——下午茶的紫菜蛋花面
看过以上九种吃法后蠢蠢欲动又无奈吃不到怎么办？好说，来看看我司同事的下午茶，简单迅速、触手可得。虽然吃法有些逗比，但也是一种创新嘛。
用料：小浣熊干脆面、紫菜蛋花汤、火腿肠
做法：
1 开水冲开蛋花汤；
2 将干脆面泡入蛋花汤内；
3 就着火腿肠开吃吧。
用时：5 分钟
工作到下午体力已经消耗大半，来个“下午茶”提提神吧。
最后一种做法纯属乱入，只为博君一笑。方便面含防腐剂不宜多吃，只是想为三好生们带来更多烹饪的灵感。看看家里都有哪些存货做起来吧，最后，记得去问吧晒晒你做的馋人方便面！
