三餐

2024-02-06  本文已影响0人  宇润妈妈

今天的三餐都是在家吃的。

自从妈妈回贵阳,我们家一日三餐没有着落,孩子们问我吃什么?我就问他们想吃什么?基本上是外卖或者去爷爷奶奶家吃。

前天从东北回来,在爷爷奶奶家吃出幸福感。于是我决定要好好照顾两个娃的胃,这啥也不缺的年代姐姐居然贫血,有挑食不吃肉的原因,也有我不喜欢做饭总是吃外卖的原因(自我检讨)。

今天做的菜基本上都是妈妈回贵阳前给预先处理好冻冰箱里的。

午餐,肉饼只要拿出来解冻后上锅蒸,蒸好后放点白胡椒粉;佛跳墙就是预制菜,也是解冻之后上锅蒸;炖牛肉是孩子奶奶做好拿过来的;紫菜蛋花汤是我现做的,呵呵。

晚餐,海带排骨汤,炖汤的棒骨妈妈也是先焯过冻冰箱里的;炒猪肝,妈妈把猪肝切好分袋装好放冰箱,一次一袋,解冻后用水焯一下再炒;孜然包菜,这是我现炒的(盐放多了),汗。

这几个菜就让我忙乎一天,而且好多都是切好焯过,要谢谢妈妈,为了她两个外孙真的是用心良苦啊。

新的一年,与家人一起,吃好一日三餐,过好一年四季。

营养早餐
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