我记忆中的那些年味儿
我问默默:你什么时候回家过年啊?
默默说:我23号放假。
默默说,小时候的过年才叫过年,现在只能叫放假。
1、小时候的年味儿
你记忆中的年味还在吗?你,还记得吗?
在我的记忆里,挨近年关是一段很开心欢乐的日子。
年廿五开始,村里的各家各户已经开始准备年货了。
煎堆、油角每家每户都会抽时间来弄煎堆,油角,糖环之类的食品,我跟几个小伙伴都喜欢去凑热闹,美其名曰:帮忙。虽然可能在帮倒忙,但那有说有笑的热闹氛围很让人快乐。
除了自己动手做过年的食品,但我们还是要去集市办其他的年货。
过年应该办什么年货呢?其实都是些“讲意头”的货。
像我们自己做的煎堆,油角,因为油炸过后金灿灿地像金元宝,寓意金银满屋,盆满钵满。
我们广东的年糕,基本上是马蹄糕,萝卜糕一类,用来祭祖拜神供奉用的。广东话的“糕”=“高”寓意花开富贵节节高,步步高升。
萝卜糕、马蹄糕干货、腊味、海味这些都会备一下,鱼代表年年有余,鸡鹅代表六畜兴旺,腊味一定要挑有肥有瘦的,代表家肥屋润,有些人也会自己亲手做腊味(自己做的超好吃),也可以拿来送给亲戚朋友,这会显得超有心意。
干果类:瓜子(红瓜子、葵瓜子),开心果,糖冬瓜,糖莲藕、糖莲子等等。寓意大吉大利,盆满钵满,团团圆圆。
糖冬瓜、糖莲子除了吃的,我们还要买春联,利是封,红灯笼,福字贴等。
我们广东人叫春联为“挥春”,挥春是过年时候的传统,每逢过年大家都会贴挥春,以此增加节日的喜庆气氛。如:一年四季行好运,八方财宝进家门,横批:家和万事兴。都是一些有寓意和意头的挥春。
写挥春利是”又称“利事”或“利市”取其大吉大利、好运之意。利是是给大人们准备的,我们小孩只管过年收利是,哈哈~
2、逛花市
最热闹的莫过于逛花市了,广东这边每年都会办花市(没在其他地方过过年,不知道有没有),过年前一定要行花街转大运,从街头逛到街尾,寓意一年到头都有大运。
每家每户多多少少都会买一些花回家,缺桃花运的会买桃花,想家里聚财的就会买一些富贵竹,猪笼草,水仙之类好意头的植物回家。
逛花市小时候穿新衣最多的日子就是新年了,妈妈总会在年前把新衣服买好,让我们过年焕然一新,穿得美美的,很喜庆。还会在年前剪头发,寓意新年新气象,一切从“头”开始。
广东话有句俗语“年廿八洗邋遢”,年年廿八都要把家里打扫干净,收拾好家里,把家里的晦气、蒙尘一扫而光,希望来年能有好运进门。
3、年夜饭
年夜饭是大人们最忙碌的时候,一道道平时尝不到的美味摆满整个桌子。家里的每道小菜,都是任何一家餐厅做不出的珍贵味道。画面会模糊,声音会遗忘,只有味道在记忆里永不变质。
年夜饭一家人团围一桌,团团圆圆的举杯,说祝词,庆祝来年有好运好福气,阖家欢乐吃年夜饭。儿时的年夜饭,是能让你记上一整年的味道。那满桌的菜式,那欢声笑语的围桌,这是儿时想念的年夜饭的味道。
吃完年夜饭,就要开始守岁了,盼着十二点新年钟声响起,迫不及待的冲下楼去,点燃烟花爆竹,捂着耳朵欢笑的跑开,一瞬间,天空被点亮,映照在满是幸福的脸上。
4、过新年
大年初一,是不能走亲戚拜年哦。去亲戚家拜年通常是年初二开始,不过可以去邻居家道声新年好。每年我都会跟一帮小伙伴挨家挨户的拜年,逢人就讲“新年好,恭喜发财,利是逗来”。最甜一点,邻居们都喜欢听好话,乐呵呵的给上红包。那时候多不要脸啊,厚着脸皮拿红包拿到手软,多好啊,现在还哪有那胆量去厚着脸皮拿红包了。不过这些辛苦逗来的利是最终都逃不过妈妈的魔掌,美其名曰:先帮忙保管着。
5、放鞭炮
小时候过年最爱做的事,就是买烟花放鞭炮。鞭炮有很多种,我们家乡有擦炮,沙炮,飞天炮等等。
儿时最经常拿鞭炮做的事就是炸可乐瓶,炸沙堆,总之各种炸。我会告诉你我还炸过牛便便么?趁小伙伴不注意,炸飞牛便便,看着小伙伴身上的牛便便,会止不住的大笑。
过年时候是最多玩具的,除了买鞭炮玩,那时还特流行四驱车、悠悠球、陀螺,电子宠物,芭比娃娃等等。小伙伴们喜欢堆在一起看看谁的更好更漂亮,偶尔交情好的会交换着玩,经常玩得忘记时间,总是要大人寻着声音找出来才知道回家吃饭。
6、怀念那股人情味儿
时代在进步,年味却没那么浓了,越来越简单化,不知这是好事还是坏事。
有人说,不是年味越来越淡,而是我们越来越来老了,不懂得儿时那份简单地快乐。
年是给孩子们过的。
年味,都是通过小孩子的眼光去看到的,因为小孩的眼光里都是最真实。
讲真,可能过年会很忙很忙,但都会忙得很喜庆。不仅在于物质的充实、仪式的繁复,还在于平淡生活中的一段穷讲究、折腾劲儿,在于亲朋好友甚至陌生人之间努力维持的真诚和友善,在于逐渐走远的某种理想主义的价值观里。
可能,我怀念的是那股人情味儿吧。
我怀念地是小时候那份年味儿,不是那时候过年有多么欢喜,而是现在再也找不到曾经的惊喜。
现在我怀念的小时候,只能在记忆中被想起了。
做个认真努力生活的女子,我是慕容匪我
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