大家小书之《中国古代衣食住行》――衣之篇

一、头衣

头衣就是我们现在的帽子，可古代没有“帽”这个字，直到秦汉时期，还没有为“帽”定名。

头衣又称元服，上古贵族男子的头衣有冠、冕、弁。

1、冠，是一般贵族所戴的普通帽子，男子长到二十岁要行冠礼。男子二十，冠而字。男子行过冠礼，社会和家庭都要按成人的标准要求他了，他的一举一动都要符合成人标准。

正因为如此所以古人把戴冠看成是一种礼。“君子死，冠不免”，卫国内乱，子路被人砍断了系冠的缨，于是子路停下战斗来"结婴"，被对方杀死了。在古时当冠而不冠是“非礼”的。

正因为冠是贵族到了一定年龄所必戴，所以也就成了他们区别于平民百姓的标志，成了达官贵人的代称。

古人不戴冠的只有四种人:小孩、罪犯、异族人和平民。

冠的作用也跟现在的帽子不同，主要是把头发束住，同时也是一种装饰。在古代，贵族到了年龄必戴冠，所以冠也成了贵族区别于平民百姓的标志，成了达官贵人的代称。

冕是天子、诸候、大夫的祭服，后来只有帝王才能戴冕有旒，于是“冕旒”成了帝王的代称。

弁，也是贵族戴的比较尊贵的头衣，有皮弁、爵弁之分。皮弁是用白鹿皮做的，也叫做綦。爵弁跟冕略同，无旒顶上的板前后相平。

冠、冕、弁上的制作的质料和加在上面的装饰品有很多种，装饰品的不同，标志的身份地位或显式的财富也不同。

比如子玉作为楚国的当权者、主帅，竟舍不得用琼弁来祭河神，可见其宝贵。

按照周代礼制，冠的高度是有一定标准。“高余冠”代表不同于凡俗的装束；“枝木之冠”表示冠上有很多装饰；“危冠”即高冠，与“长剑”都是勇敢者所服。子路去"危冠"，弃武从儒。

老百姓一般不戴冠，但要留全发，上罩头巾，称为帻（ze责）。有“覆髻”、“韬发”的作用。

冠帻是古人很重要的服饰。

历史上有董君绿帻傅耩（gou沟）的故事。董偃带着绿帻，以奴仆身份谒见武帝，武帝赐衣冠，等于赐给他一定的身份，默许了他与馆陶公主的关系。“戴绿帽子”的典故出自《汉书》。

古人的头衣还有所谓陌头。自关而西，秦晋之邹曰络头，南楚江湘之间曰陌头，自河以北，赵魏之间曰幧头。

陌是就其缠法而言，绡是就其制料而言（生丝识成）。

因为绡头是“俗人”所谓，所以士族人常以著绡头表示不做官。

古人还有幞头。后边的两脚左右各一，用金属丝扎起，衬上木片，称为展脚幞头，为文官所戴；后边的两脚在脑后相交，称为交脚幞头，为武窜仇戴。因为幞头经常是用青黑色的纱做成，所以也叫乌纱，即后代俗称的乌纱帽。

古书上说的“角巾”，其实就是幞头的原始形态。

唐代妇女无冠，现在戏台上用的凤冠出现的很晚，但有头饰。古代很重视妇女头发的美丽，长了一头又黑又长的头发，是一种自然美，如果没有就会戴假发。

妇女的笄簪是很讲究的，天子用“玉笄”。因武帝取李夫人的玉簪搔头，因此又称簪为“搔头”。笄、簪后来稍作演变就是钗了，钗不过是两个细尖的簪罢了。看过越剧《钗头凤》，剧中的“钗”大概就是。

簪子上镶上珠玉且垂下来，就是步摇。穷苦人家就用骨、竹、乃至荆条作簪、钗。所以在古戏中对妻子称呼“拙荆”。

2、胄

冠、冕、弁都是平时所服，如果是打仗，就还要戴“胄”，冑是古名，秦汉以后叫兜鍪（mou牟），后代叫盔。

戴胄时冠不摘掉，而是在冠弁上加胄。头上戴着胄时，见到尊者和长者时就要摘掉。

胄不但保护头顶，也能保护面部，因此戴上胄后别人看不清他的脸。

二、体衣

所谓体衣，见字释意，就是身体所着之衣。

当衣与裳并举时，衣指上衣。短上衣叫襦（如），有长襦和短襦。长襦称褂，上衣童仆的长襦叫裋（树），大概是我们现在穿的正常上衣，长度及臀；短襦又叫腰襦，又或许是现在的披肩之类，长度及腰。

苏轼《喜雨亭记》："使天而雨珠，寒者不得以为襦；使天而雨玉，饥者不得以为粟。"此处襦，作者解为“腰襦”，就如戏文中女子最外面披的一层装饰的珠衣，长度及腰。

与襦相对的是深衣。深衣长至踝部是贴身衣服。

襦是一般人平时所服，深衣（中衣，长衣）则是贵族上朝和祭祀时穿的，庶人以深衣为礼服。

古代上衣也有单、夹之分。襦里加絮是复襦，类似我们的棉袄；短袷里不加絮的复襦类似我们春秋季节穿的有夹里的外套；单衣叫袗（枕）。

贴身穿的上衣称为“亵衣”，又称为“私”。

古代的罩衣叫裼（习），锡的作用是给衣着增添文饰。《玉藻》：“不文饰也，不裼。裘之袭也，见美也。”袭，即裘上加裼。衣加文饰是一种礼仪的要求。

《左传•哀公十七年》：“良夫乘衷旬、两牡、紫衣、狐裘，至，袒裘，不释剑而食。太子使牵以退，数之以三罪而杀之。”三罪即衷甸（卿乘坐的车）、紫衣（国君之服）、袒裘带剑（对君不敬）。袒裘在这里是“无礼”，罪至死。

古人的礼仪看上去有些小而化大，但真因为事有所虑，行有所忌，往往能“君子有所为有所不为”。

廉颇之于蔺相如的“肉袒负荆请罪”，从古代的礼仪来看，廉颇是很有道歉的诚心。

我们熟悉的衫，出现的较晚。衣服博大穿着轻松，没有袖端（即今舞台上古裝的“水袖”）。耳熟能详的白居易《琵琶行》:“座中泣下谁最多?江州司马青衫湿。”

古代的上衣还有裆，按照作者的描述，理解为现代的背心、马夹。

裳就是裙子。《诗经•小雅•斯干》:“乃生男子，载寝之床，载衣之裳，载弄之璋。”古代严重的重男轻女、宗法为尊，但这里也可以看出裳在古时是好的衣服。

裘是冬天的寒服，裘外耍罩上裼衣以增加服饰的美观。其中狐裘和豹裘最为珍贵，为达官贵人所服，鹿裘、羊裘叫最一般。

从古至今，人类对物质的追求是类同的。一裘干金，此处指得是狐裘，尤其是白古狐腋下皮毛，最为轻暖，也最高级。李白诗云:“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”如此奢侈之事，古代时而有之。

《墨子•亲士》:“江河之水，非一源之水也；千镒之裘，非一狐之白也。”一件裘衣，得杀戮多少白狐呀!

古人以“夏日葛衣，冬日鹿裘"来形容家贫。

作为寒衣的还有“袍、襺（茧）”。絮新丝绵的叫襺，絮乱麻和旧丝棉片叫袍。“岂日无衣，与子同袍”，指给的是即将走上战场的战士，彼此间相互鼓励，战士所服为袍。

古代的衣领有两种;交领和直邻。交领的衣襟向右掩，在腋下系带子。衣襟又称衽，中原地带习惯右衽，“左衽"往往指得是边远蛮夷之人。衽又称衿、襟。“青青子衿，悠悠我心。"《诗经》中让人共鸣的诗句，念起来很有感觉。

古代的袖子不但长,而且宽头，所以又称“广袖”。记得儿时看越剧时，对戏文里的袖子就特别喜欢，这是因为觉得袖子作用太多了。首先可以当乾坤袋，那时觉得那袋子装得东西好多。戏文里的人动不动就从袖子里掏出这样那样的东西，让喜欢把吃食装在口袋里当零食的馋猫眼红。其次这袖子甩起来就很好看，当花旦甩着袖子移动莲步，婀娜多姿地走动时，婷婷玉立，让我觉得自己之所以大大咧咧，男孩模样，完全是袖子的问题。心想如果我有那袖子，大概也会是那个样子。

袖又称袂（妹）、袪（区）。袖子的长度标准是从手部向上折，要这到肘部，也就是袖工人是臂长的一点五倍。

古人的上衣外面要系带。大带用以束衣，革带用以佩物，革带不直接系在身上而是系到大带上。在上古，诸侯和大夫都用东丝带，士用练（煮过而较洁白的丝），并饰以黑边。后代有所谓金带、玉带，都是在一带上饰以金、玉，是官员的服饰。绅是大带结住后余下下垂的部分。古代作品中常常提到缙绅，这是古代官员的装束，因而也作为官员的代称。

裤子和蔽膝叫作胫衣。

“裤”字古代写作绔、袴。纨袴为有钱人的服装，以后来专用以指富贵人家不务正业的子弟。若是以毛皮为袴，就是简朴艰苦的了。

古代下体之衣还有蔽膝。蔽膝，江淮之间谓之祎，自关东谓之蔽膝。形制与现在的围裙相似。其功用主要不是保护衣服，而是一种类饰。

蔽膝是古代遮羞物的遗制。

不同服饰，有不同间质料，常见于古书的衣料有：绢、谦、一系、纨、纱、消、绸、罗等。

绢是生丝织的，即缫出的丝未经煮练漂洗而织成的帛，可以用来赋租。缣是用双丝织成的细绢。素也是生丝织成的，与练相对而言，练是煮白了的缣帛。

绡、纨、縠（胡）、纱都是丝织品中的精细者。

绡是生丝织成的。縠比绡、纨还要细薄，现在的绉纱即古代的縠。纱比縠还要轻，“轻者为纱，绉者为縠”。

古代达官贵人为了标明身份地位财富，在衣服上绘绣图案。绘与绣都是在绢帛织好后再加工的。那种直接识出花纹图案的织品叫锦、绮。

“百姓短褐不完，而宫室衣锦绣”。褐是用麻或毛捻成线编织的粗衣，不但重，无光华，而且不暖。五羖大二人百里奚在虞被秦灾，论为楚人的奴仆时，“被褐食牛”。

“短褐”来指代平民，“释褐”表示做官。

足衣

古代的鞋有屦（巨）、履、屩（决）、屐（鸡）、鞋（低）等名称