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老家的味道

2023-11-05  本文已影响0人  江苏阿康

今天响午,老家的一老哥哥说昨晚梦到我了,特地来看我。来时,他们夫妻俩特地釆摘了一袋槐树花,又掐了一袋菊花脑,带给我尝尝鲜。

作为出身农家的子弟,老家永远是我们舍不去的根。老哥哥心意满满地来看我,他知道我喜欢这些野生的稀罕物,到了这时节,他便釆摘好,从老家骑了十几里路给我送来,我怎不感动?

留下老哥哥,我上阁楼,摸出两瓶2012年的53度老郎酒,二人去了士中饺子店。在大堂里挑了北侧偏角的一张条桌,让老哥坐下。

老家兄弟,自小长大,我点了老哥喜欢的猪尾巴、鸭头、鸡爪子、猪头肉和四川麻辣鹅。

因为只我两人吃,猪尾巴要了一根,鸭头要了两个,鸡爪子要了六个,猪头肉一小碟,麻辣鹅要了半只的前一半,搭了个鸭脖,我也点了自己喜欢的醋泡花生米和咸鸭蛋。

这些冷菜都是店里现存的,不一刻就上了桌。我还要了两三个小烧和一盘荠菜饺子,老板说随后就到。

菜一上桌,老哥已打开了一瓶老酒。他先伸鼻子朝瓶口闻了闻,然后冲我说道:"老三呀,这酒真香!贵不?"

我冲他笑了笑,说:"不贵,就是收了十多年了,这便酱香浓郁了。"

老哥听了,回道:"嗯,差不离,咱老兄弟了,不用拿什么好酒,就与以前老酒厂原泡子差不多,就行了。"

老哥说完,便给自己先倒了一碗,然后又给我倒上,就这样二人开吃开喝。

这些年,我也混了很多饭局,有人家请我的,也有我请人家的,好酒好菜也吃过不少,但唯有与老家这帮兄弟在这小店里吃喝最是快意。

两碗酒下肚,老哥已经脸颊泛红,哥俩的话也多了起来。你一句,我一句,聊起了儿时的趣事。

小时候,虽然贫穷,但很快乐。这时节,我们一起下地挖荠菜,找野蒜,当然也釆摘满大堆的槐树花。老哥还记得有一次我釆摘槐树花时,一不注意树枝刮到了麻蜂窝,是他脱下小褂子,盖住我的头,拉着我跑的,结果他的头上和上身都被麻蜂叮出了那么多的水泡。

听老哥说起这一段,我不由得动容,端起酒碗,敬了老哥。

因下午我还有事,也担心老哥喝多了,骑车回去不安全,待饺子上了,我便劝老哥不要多喝了,剩下的那瓶酒不再开,留给他带回去喝。

老哥听了,似还有点未尽兴,我便把开了这瓶余下的酒都让给了他,我去吧台拿了两瓶啤酒,来陪他。

喝着酒,啃着鸭脖子、鸡爪子,老哥说:"来时,你嫂子说了,让你有空就回去,他用草锅呼咸肉菜饭给你吃,再杀一只小公鸡烧毛豆米,涨个家养的草鸡蛋,我们可等着你噢!"

听老哥说这些,我真地非常想老家了。想起了那些已经散落各地的老兄老弟,想起了那里的沟沟渠渠,那里的野菜野果,那里夏日里的野糖梨,还有竹园河边的挂满枝头熟了的红红的毛桃,还有春日里隐藏在茅草丛中的茅安……

我听老哥说,不由得眼眶泛红。老哥见状,端起酒碗,与我来干。

酒终是喝完了,菜却还有余。老哥也不与我客气,让服务员拿袋子来,都打了包。

老哥回去了,我回到家,把老哥带来的野物打开,散放在盆中,拍了照。见到了特地来看我的老哥,从他带来的这些槐树花和菊花脑的身上,我也闻到浓浓的老家味道,谨以照片和此文再次谢谢老哥!

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