成都游记
我坐了26个小时的特慢快车来到了成都,清晨5:25的城市仿佛弥漫着火锅的味道,可能是缺乏睡眠影响了控制嗅觉的脑区而产生的幻觉。
成都是一个让人快乐的城市
因为有美景
因为有美食
因为有阿夸
美景
1 和谐的地铁站
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必须说成都地铁站命名以及翻译的方式都极为独特巧妙,是一种玄学。
ShengXian lake 升仙湖:的确坐了26个小时火车又做错方向的我快升仙了。
Incubation Park 孵化园:我实在无法想象孵化园是一个什么样的地方,可能是自贡恐龙的孵化基地。
Financial City 金融城:我满脑子浮现的都是纸醉金迷的画面。
Hi-tech Zone 高新区:大概是外星人生活的地方。
JinCheng Plaza 锦江广场:plaza? plaza? 我的词汇量太低,丢人了。
Luomashi 骡马市:诶诶诶?不应该是 horse fair???我又不懂了。
2 文明的都江堰
都江堰简直是文明的结晶!智慧的象征!力量的杰作!人类建筑史上的奇迹!我怀着崇敬的心情站在宝瓶口,望着脚下如硫酸铜色泽艳丽的江水(并不是污染!而是太蓝了!文明极了!强烈的指责了把半瓶矿泉水掉出了栏杆的比比,简直是有辱斯文。
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3 博物馆
作为一个伪·历史文物爱好者,我一直有3个想去的地方:
①殷墟博物馆:妇好墓出土的玉器是我的心头好。
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妇好墓是惟一保存完整的商代王室墓葬,是商王武丁为妻子妇好修建(真爱!)。共出土青铜器、玉器、宝石器、象牙器等不同质地的文物1928件。图中的玉象是我非常喜欢的一件藏品,请仔细品品大象呆萌的眼神,鲜活卷曲的鼻子,果然人类对于可爱事物的审美自古就存在。
②奈良的正仓院展:我就是想见一眼那个唐代琵琶
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日本奈良东大寺内的正仓院,是用来保管寺内财宝的仓库,建于公元八世纪中期。正仓院收藏有服饰、家具、乐器、玩具、兵器等各式各样的宝物,总数约达9000件之多。但是为了保护高古文物,正仓院展出的时间不长,每次只有半个月。而且基本上每次都展出六十件左右,展出一次之后十年不再展示所。琵琶最近的 一次展出是在2015年,所以我有生之年能看到的概率大概很低。
③三星堆博物馆:青铜神树!
特别鸣谢阿夸爸爸和阿夸开车带我去了三星堆,实现了我1/3的梦想!
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神树高达3.96米,有三层枝叶,每层有三根树枝,树枝的花果或上翘,或下垂。三根上翘树枝的花果上都站立着一只鸟,鸟共九只(即太阳神鸟)。神树的下部悬着一条龙,龙的头朝下,尾在上,夭矫多姿。神树与神龙的一体形象,使神树显示出非凡的魅力与深厚的象征意义。而且青铜的铸造技术极为复杂,反映出当时蜀地先民有着非凡的冶炼工艺。三星堆文化对于鸟有一种非凡的崇拜,随处可见鸟型的装饰。如果沿着圆柱体的玻璃展柜,你将会着迷于青铜鸟身上细腻的花纹。在博物馆室外有5只青铜鸟放大版的雕塑,我兴奋的与它们合了影,因为某些原因我就不向大家展示了。
美食
作为一个吃货我特别喜欢汪曾祺关于美食的散文,在他的《五味》里面对四川的麻辣有一段鲜活的描述:“四川并不能说是最能吃辣的省份,川菜的特点是辣而且麻——搁着很多花椒。四川的小面馆的墙壁上黑漆大书三个字:麻辣烫。麻婆豆腐,干煸牛肉丝,钵钵鸡;不放花椒不行。花椒得是川椒,捣碎,菜做好了,最后再放。” 每当我阅读这段文字的时候,总忍不住分泌唾液。此次成都之行,让我初步领略川菜的魅力,希望今后还有这样的机会.(比比:expect to see u next time!
1 串串香、冷锅串串与钵钵鸡
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在没来成都之前,我一直以为它们同一道菜——就是把食材用竹签串好,然后在辣得不得了的汤里煮一煮。事实上,它们之间有着微妙的差距。串串香需要选择适合的汤底,然后亲手将你想吃的食材放入火锅中,经过一系列的奇妙的化学反应之后,你就获得了:滑嫩的鸭血、嚼劲十足的牛肚、微妙的折耳根、香脆的藕片、口感绝佳的鸭肠......仿佛在口腔举办了一场麻辣的交响音乐会。虽然阿夸爸爸和阿夸为了我特意选择不是很辣的锅底,但是我对辣子的耐受性是在太差了。饭后我的舌头起了3个泡,喝了一瓶酸奶才活了下来。
冷锅串串和串串香不同之处在于,你不需要亲自煮,而是由店家将煮好的串串和锅一起端出来。虽然感觉很方便,但是少了一些自己动手和等待的乐趣。钵钵(bōbō)鸡,就更为便捷了,直接将煮好的串串和汤放置变冷,然后随意的放在桌子上任顾客自己取用。因为串串香痛并快乐的回忆,我对于冷锅串串和钵钵鸡都本着欣赏的态度,随意目测了一番,择其一二进行品尝。
2 鹤鸣茶社与椒盐酥
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成都真的是一个很悠闲自得的地方,明明是工作日,大街上却熙熙攘攘,让我不禁怀疑成都人民是不是都不用上班。阿夸说一定要带我去人民公园喝茶,这样才能体验真实的成都生活:喝茶、打牌、晒太阳好不幸福,如果有勇气的话还可以尝试一下挖耳朵的服务。
来之前我以为会有什么好看的小姐姐以及优雅的茶艺表演,事实证明我想的太多了。因为是难得晴天,湖边的茶社早就被占满了。阿夸和我好不容易在湖边绿色植物(铁树?)下面找到了位置,还需要与其他人拼桌。服务生简单粗暴的给我们上了茶杯和茶包之后,便消失在了人群之中。我拿起小时候才会用的那种塑料保温壶(居然还漏水!),将水注入茶杯之中,开始享用我的碧螺春。
这里必须向大家安利闻酥园的椒盐酥,喝茶的绝佳伴侣。外表虽然看起来朴实无华,但是当你将其放入口中,一瞬间就被花椒麻香倾倒,简直让人欲罢不能。因为太受欢迎了,闻酥园总是排满了长龙。如果远离成都的你想体验椒盐酥的美好,淘宝店址如下:https://m.tb.cn/h.3GF0VUr?sm=3c299b
3 论鱼腥草的可食用性
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鱼腥草(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb.),是一种不可描述的可食用植物。我第一次吃鱼腥草还是托四川同学的福,就味道而言超越了我对于香菜的恐惧。但是这次成都之旅彻底改变了我对鱼腥草的看法,它其实是一种极为可口的蔬菜。鱼腥草的根部可以作为火锅蘸料使用,也可以作为火锅的食材。被煮过的鱼腥草根部吃起来口感与山药相似,且腥香十足。叶子凉拌炒菜皆可,如果再淋入一些花椒油,更是妙不可言,我一个人可以吃一盆(吹牛。如果有机会的话,大家一定要踊跃尝试,切莫错失这一人间美味。
4 毛血旺与剁椒鱼头
5 麻婆豆腐与宫保鸡丁
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都是正经川菜,比外地川菜馆做的好吃多了。希望阿夸可以好好精进厨艺,以后做给比比、涂涂、姆明(和我)吃。
6 燃面与蛋烘糕
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阿夸与我在成都的大街上四处寻找蛋烘糕无果之后,利用比比敏锐嗅觉在一家宜宾燃面店里发现了它的身影。我们吃了阿夸最爱的酸豆角?和沙拉肉松两个口味。蛋烘糕制作方式其实很像可丽饼,只不过更贴近成都人民的口味(居然还有老干妈口味。等待蛋烘糕的时候,我们又吃了一份燃面。不得不说比东师北苑买的那家正经多了!香辣爽口,沾满花生碎面条是我的最爱。我在回程火车上买了一盒方便燃面,虽不及店里,却比方便面的“格”高不少。
阿夸
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虽说阿夸与我相识于挪威,但是我们的友谊跨越千山外水,经历无数顿散伙饭,仍然屹立不倒。非常感谢她在此次成都之行中对我无微不至的照顾,导致我我胖了2斤,这也是后话。
1 咖啡师
每天都是阿夸亲制的手冲咖啡开始的。细腻奶泡与醇厚的咖啡混合的刚刚好,让神志不清我立马精神十足。基于一些原因阿夸现在不能吃奶制品,所以每次她辛苦打的奶泡又不能自己喝,全部都给我的这种感觉实在太不好了,真的非常不好!
2 驾驶员
大约寒假前阿夸拿到了驾照,便问我敢不敢坐她开的车出去玩,我义正言辞地拒绝了她,因为不是很放心。谁曾想到阿夸驾车技术进步非常快,一月有余就可以自如的穿梭于在城市之中,甚至还挑战了高速公路。每当我坐在后面,看着前方阿夸伟岸的背影,内心充满感激与崇敬之情。
3 导游
阿夸作为专职导游带着我充分领略了成都,十分敬业!青桔单车+高德地图组合,让我们所向披靡。先从太古里骑到了人民公园,又从ikea骑回乐嘉。理论上 Ikea到阿夸家只需要顺着天府大道直线骑行7.4公里就可以了,但是我不知道发生了什么,她选择了另一条8.9公里的路线,可能因为风景好?或是比比授意?总之我们花了将近40分钟终于精疲力竭的到家了,讲真开学之前我再也不想看到自行车了。
后记
在比比不断的鼓励(催促)之下我终于完成了这篇游记,真是特别感谢他!
“成都不止要来玩一次!”(秦天,2019)
感谢阿夸家人对我的关照!奶奶的煎蛋,爷爷的橘子,阿夸爸爸的宫保鸡丁!
彩蛋:
阿垮:一緒に行きませんか。
我:Neineinei.