居家收纳之厨房篇

居家收纳之厨房篇

作为一个专业的家庭主妇，大部分时间都呆在家里，为了营造一个舒适、方便的居家环境，我渐渐爱上了收纳整理。现在把一些心得分享出来给大家参考，希望大家能从中得到启发！

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厨房代表着家的温度和气味，每个主妇或主夫都对厨房爱恨交织。每个主妇每天都要花三到六个小时在厨房，甚至更多。这里是我们的战场，我们既在这里付出了大量的时间和精力，也在这里收获了成就和愉悦！如何将厨房打造成方便、舒适、整洁的空间，这直接影响着我们的心情和效率，甚至影响着全家人的幸福和健康！

我将厨房的区域按功能主要分为以下几个部分：准备区、制作区、缓冲区。从厨房的工作台由左及右形成了一个以洗-切-炒为顺序的完整操作流程。

准备区即以厨房水池为核心的备菜区域，摘菜、洗菜、切菜、淘米、洗碗等活动将在这个区域进行。如下图所示：水池及左右两边的操作台共同承担着备菜的任务。由于装修时没有装洗碗机，我放了一个三层的碗筷沥水架在水池边上，洗完碗直接放到沥水架上，既方便也避免了移动碗筷的过程中洒落更多的水。

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同理，沥水架正下方的橱柜里放的是常用的锅具，好拿好洗好放！

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水池正下方的橱柜装了镂空的门，因为下水管和小厨宝占据了大部分空间，剩下的有限空间，我便把洗菜盆和放葱姜的小篮子放在了里面，通风透气！防止细菌滋生！

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而水池右下方的橱柜因为靠近灶台，里面放了铲子、汤勺等工具，方便取用！水池右方的操作台上则放了一个不锈钢的置物架，用来放菜板、锅盖和刀具！如下图所示：图中空白的操作台则用来放菜板切菜等。

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而图上的吊柜上层用来存放厨房纸巾、一次性手套等洗刷工具，下层我放了泡面等不常吃的干粮！

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准备区到此为止，再往右就是制作区，即以灶具为中心的炒制区域！装修时考虑厨房四周的窗户，选用了一体集成灶，吸油烟机、灶具、烤箱一体，集成灶的盖子在不用时可以盖上，保持厨房的美观和整洁！

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紧挨着灶具旁边的抽屉则和柜子则放了烧菜过程中可能会使用的调料和工具，如下图所示，总结起来说，就是把最常用的东西放在最方便拿取的区域，按拿取的方便程度和使用频率进行匹配！重要的是，能藏起来的东西坚决不要堆放在台面上，用完的东西要立刻放回原处！

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制作区域结束，剩下的就都是缓冲区域了。缓冲区域主要用来存放一些备用的锅具、碗筷、米面杂粮和各种厨房小家电。因为热爱烘焙，我还专门留了一部分空间用来储藏各种烘焙用品！

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依然按照使用频率和拿取方便程度进行匹配，大的物品直接放进柜子，小的杂物则通过收纳盒进行分类整理再放入柜子！

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杂粮类的就可以选用大大小小的透明罐子存放，既一目了然也方便取用。

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最后再来两张厨房的照片！我爱我的厨房！我在这里为家人准备美餐，也在这里读书思考，厨房，不仅是做饭的地方，它还是一个别具意义的生活空间！

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