秋季限定辅食无花果炖排骨,清心润肺、润肠通便,提高肠道保护力
2021-09-03 本文已影响0人
小王玉米粒
无花果炖排骨
新鲜的无花果,是秋季限定美食,生吃甜甜的,煮熟了吃软软糯糯,而且具有清心润肺,润肠通便的效果。
快2岁的玉米粒,第一次吃到新鲜的无花果,生吃的时候,吃了一个,没有拒绝,也没有多吃。煮熟以后,吃了两个,还找我给他拿,想必是更喜欢吃煮熟了的。
炖熟后,排骨很软烂,还带有丝丝香甜,汤汁浓白,透着淡淡无花果皮的紫色,无花果入口即化,没有异味。
无花果排骨汤做法很简单:
食材:无花果,排骨,生姜
做法:1、排骨冷水下锅,加入姜片去腥,煮开后舀去浮末
2、排骨焯水后,放入砂锅,加适量水、姜片和无花果
3、大火煮开,小火慢炖90分钟,即可
慢炖的时间根据宝宝的咀嚼能力,以及使用的锅决定,这里的90分钟正好是玉米粒比较容易咀嚼的程度。