喝酒的学问

        在职场多年，各种饭局、酒局经见不少，酒量也有一点儿，但是酒场上还是比较随性，不喜欢为了迎合、奉承别人刻意多喝几杯。有时候，也羡慕那种在酒场能够叱咤风云、侃侃而谈，带动气氛的喝酒大咖，能说会道、酒量自然也不在话下。

        前段时间，因为同事离职饭局比较集中，我第一次觉得原来不喝酒的时候很难有气氛，开始想中国的酒文化。

      “酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。...而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。”关于酒文化，查阅一些资料，看到如上总结。之前不太理解为啥吃饭一定要喝酒，那让爱喝的人喝酒好了，别人有必要跟着一起喝吗？现在想来，喝酒也是需要气氛的，有时候人们谈事情或是聚会，需要这种气氛渲染下，更自然放松的表达、交流。想象下，一大桌子的人，各自闷头吃饭，聚会也显得暗淡了。

        但是，话说回来，喝酒还是应该仅作为一种调剂，而非主角。酒桌上，酒量参差不齐，各自尽力就好，没必要刻意攀比。礼节性的敬酒、被敬酒，该干就干了，喝到自己极限停下来也是无可厚非的，不一定是喝吐、喝倒才是好的。

        就我个人而言，能喝的时候也是会喝一点，但是前几次因为过敏不能喝酒，但说出来的时候除了知道近况的同事体谅，其他人可能会认为就是不想喝酒找理由。我想朝夕相处的人们，原本是不需要过多解释的。接下来，不喝酒的人感觉还是有些微妙。想来，喝酒也真的是一门学问，感慨这些年在这门学问上的才疏学浅。