【偶遇NihaoItaly】CASALE 独家冠名赞助“致臻,香

2018-04-13  本文已影响0人  你好意大利NihaoItaly

转眼偶遇NihaoItaly活动

已经来到了最后一场

相聚的时间是短暂的

但是对于美酒美食的追寻之旅

却如追求爱情之心

致臻永恒!

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DA MARCO这个在上海

拥有20多年经营历史的意大利餐厅

一如既往的热闹非凡

正是因为它拥有家一样的感觉

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大厨兼老板Marco 1995年来到中国

经营DA MARCO已经20年了

他从小喜欢做饭

9岁就跟着妈妈学习烹饪

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他的心愿就是让所有来到DA MARCO的朋友

感受最温暖的家庭氛围

品尝到最正宗的意大利家庭美食

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本次活动的独家赞助商CASALE

是一家来自意大利帕尔马火腿生产商

他们将独特的意大利风味火腿带到了中国

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帕尔玛火腿(PROSCIUTTO DI PARMA)

只生产自意大利北部的

艾米里哑一罗马涅区(Emilia— Romagna)的

帕尔玛省(Parma)内的南部山区

帕尔玛火腿是意大利火腿中的精品

并获得了欧盟的原产地保护

只有在意大利帕尔玛地区

生产的火腿才可以称其为帕尔玛火腿

并被印上皇冠图案

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CASALE出品的帕尔马火腿肉质鲜美

它唯一的配料是意大利猪肉和少许食盐

未使用任何防腐剂或添加剂

是一种完全天然又美味的产品

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上好的帕尔玛火腿色泽呈暗红,切片后有透视感,带云石纹理的脂肪,嗅起来有陈年的肉香 味,入口味道咸香,脂肪能在口中溶解,有回味。

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帕尔马火腿的讲解一展开

来宾们就已经迫不及待的期待着今天的美食了

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大厨Marco也特别使用ANOLON的锅具

为大家尽心准备了一道菜单上看不到的菜品

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这道菜单上没有的菜品

**linguine seafood baked in pizza crust **

烘制意大利扁平面配新鲜海鲜与脆皮饼

包含着浓浓的意大利风味

一上桌就迎来了大家的围观

纷纷掏出手机拍照

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切开脆脆的薄饼一股香气扑面而来,

浓郁的海鲜番茄面让人垂涎欲滴!

没有品尝到的小伙伴不用着急,

NihaoItaly俱乐部放大招了!

凡是NihaoItaly的会员到DA MARCO

只要告诉大厨是你好意大利的会员

就可以点上这道隐藏菜式,是不是很过瘾啊?!

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品鉴环节开始前,照例我们请出了

BORMIOLI ROCCO的代表为大家介绍

精美的UNO系列水晶杯

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世界知名设计师安东尼设计的这一UNO系列

正是寓意着唯一

而更为亮眼的是UNO系列的葡萄酒杯、

竟然拥有小编闻所未闻的柔韧性

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在销售代表用力掰扯的同时

小编真心为他们捏一把汗

但是奇迹出现了

杯子在她们放手的同时弹了回来

不得不赞叹BORMIOLI ROCCO工艺的精湛

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作为21天意大利美食之旅冠名商

CASANOVA 再一次华丽登场

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Casanova Cuvée 当然不能少!

大家在品鉴起泡酒的同时

享受着今天特别准备的

CASALE火腿和CYNARA洋蓟。

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KELIT精选了两款来自西西里的葡萄酒

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塔斯卡酒庄

雷加利干白葡萄酒

搭配

海鲜意大利面

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塔斯卡酒庄

雷加利黑达沃拉红葡萄酒

搭配

意大利披萨

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压轴大戏当然是甜品

不过今天的甜品冰淇淋可是有额外的加料哟

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没错!
正是FABBRI的淋酱

让冰淇淋成了全场尖叫的美食

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FABBRI奇缘于1905年

拥有超过一百年的阿玛蕾娜糖浆樱桃生产历史。

其产品味道独特而美味。

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当珍贵的陶瓷容器使产品独具一格

产品被置于特殊的法恩扎陶器之内,

陶器蓝色及白色点缀

所以购买者可以使用这些优雅的花瓶

将产品放在餐柜上保存或供应阿玛蕾娜

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法布芮蓝白花瓶最初

由来自法恩扎市的里卡尔多•盖蒂创作

灵感源自中国艺术

白色背景上的花形装饰

令人回想起来自中东和远东的古老饰品

16世纪,当时的东印度公司买入了首批中国瓷器

将瓷器带入意大利。

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最后大家合影留念

偶遇NihaoItaly活动也将告一段落

NihaoItaly还将一如既往的

引领沪上意式时尚生活

赶紧加入NihaoItaly Club!

活动主办方

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联合主办方

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《橄榄餐厅评论》是中国餐饮界知名的专业评论杂志,拥有近10年的专业出版经验,在中外餐厅业界具备广泛资源、人脉,与诸多知名美食家、大厨进行过成功合作,是备受业内人士推崇的行业风向标。

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