一杯奇怪的茶

2023年2月14日 周二 深圳 晴1225/1000 

【主题】生活随笔

【字数】1047

上午裸嗓（即没有麦克风，直接全靠嗓子讲）喊了4节课，一杯250ML的保温杯的水早已喝完。

所以中午找吃的找喝的很重要，可选择的很少，只好吃了口带汤的硬硬的细米粉，汤被我喝完了，米粉里面挑了2颗蔬菜，其他只能扔进垃圾桶了。那家我一直心心念念的想要吃的河粉店上学期就没有开放，这学期还是关着店门，只能随便选一家有点汤的就行。

把汤粉里面的汤全部喝完，仍然没有解决我口渴、嗓子干的问题，只好在2楼的食堂叫一杯小朋友们说的最好喝的奶茶。

奶茶的品种很多，价格也很接地气，大概都是13到15块，主要针对的群体是学生，大概这个价位是最合理的吧。

我对漂亮的店员小姐姐说：来杯手打柠檬茶吧。

小姐姐说：多加冰还是少加冰？

我说：不要冰。

小姐姐说：不要冰我们做不了也，柠檬手打茶我们只能多放冰或者少放冰。要不，您喝奶茶呗。

我说：我不喝奶茶，我也不想柠檬茶里加冰块，因为我肠胃不好，喝了冰的下午会闹肚子，下午还有4节课呢？

小姐姐说：柠檬茶里不放冰挺奇怪也。

好吧，我在她眼里是那个奇怪的人。可能不加冰真的在卖奶茶的人看来是很奇怪的事情，尤其是他们所面对的群体全是一群00后的孩子们，孩子们喝冰的完全没有问题。

因为实在太渴，我继续追问了一句：真的没有办法做不加冰的柠檬茶么？见收银的小姐姐面有难色，我就打算离开。

然后来了一位做奶茶的小帅哥：不加冰的柠檬茶我们确实没有做过，我可以为你单独做一杯啊，但可能不好喝呢，你能接受不？

我那会就差点感激流涕：能接受！好喝与拉肚子、不好喝与身体正常，二者比较起来，我选择后者。因为我只是为了解渴，你们这儿又没有其他可以喝的热饮。这就是我当前最好的选择。

那位小帅哥5分钟后给我制作好了一杯手打柠檬茶，热的、有柠檬、有茶、没有糖。在他们眼里是一杯特别奇怪没有任何味道的奶茶，但那个时刻在我这里是一杯及其解渴的好热茶。

那么，我们售卖产品，到底是保持自己的风格重要还是满足顾客的需求更重要呢？我不知道如何分析，我那会也无从找到答案。

可能二者都是对的。

曾经有看到这样的案例：某品牌为保持自己的特色，保留经典的产品，不做太多的改动与修改，最终赢得一批长期的忠实的粉丝。也看到一些其他的案例，他们区分了目标客户和非目标客户，把不能接受自己产品的客户群体称为非目标客户。保留自己产品的特色，传承经典，是没错的。

但从另外一个角度来看，保持自己产品的特别之处并传承经典的同时，能为顾客进行一份私人定制的作品，也同样能够赢得一些特殊的顾客群体。

所以，二者兼顾才是一个最佳的模式吧。